Orecchio di lucioperca in stile Rostov

Ukha è sempre delizioso! Nutriente, ricco! Questa descrizione parla della zuppa di pesce persico alla Rostov. Questa è una precisazione indispensabile, perché qualcosa la distingue dalla classica zuppa di pesce. Cosa si può capire esattamente leggendo la mia ricetta e confrontando. Meglio ancora, cucinatelo e confrontatelo con l’“originale”, se ne avete provato uno.
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Maya StewartMaya Stewart
Autore della ricetta
Orecchio di lucioperca in stile Rostov
Calorie
174Kcal
Proteina
14gram
Grassa
5gram
Carboidrati
19gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 10
600g
2cucchiaio
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Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 10 minuti
  1. PASSO 1

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    1.Prodotti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    2. Lavare e pulire il lucioperca

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    3. Riempire con acqua salata e dare fuoco

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    4. Cuocere per 30 minuti

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    5. Taglia patate, cipolle e verdure

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    6. Filtrare il brodo

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    7. Aggiungi le verdure al brodo

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    8. Alla fine aggiungere pomodori e spezie

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    9. Porta a ebollizione la zuppa

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    11. Proviamo

Commenti sulla ricetta

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Venere
30.08.2023
4.5
furore))) buonissimo!!
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LuSey
30.08.2023
4.5
ed è semplice e delizioso, un cucchiaio così colorato, a tema, wow, vorrei poter mangiare delle orecchie, sì dal fuoco, e con un cucchiaio del genere ho sempre cucinato questa ricetta prima:
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Antip
30.08.2023
4.8
Lucey, allora qual è il problema? organizziamo una gita nella natura, tu dove vivi?
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LuSey
30.08.2023
4.8
Penso che il mio marito legale sarà contrario
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Antip
30.08.2023
4.6
Oh mio Dio, ho pensato a fin di bene, forse potremmo organizzare una gita generale, zuppa di pesce, grigliata, qui sono tutti così intelligenti, con le famiglie, con i bambini, pallavolo, badminton...
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Nata
30.08.2023
4.6
Penso che siamo tutti così sparsi per il mondo che l'incontro non è reale, tranne che nei sogni
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Yaska
30.08.2023
4.8
Grazie mille per la ricetta! La zuppa si è rivelata magica!