Borscht freddo con barbabietole in stile siberiano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare in modo molto rapido e semplice il borscht di barbabietola siberiano alle erbe, che piacerà senza dubbio a molti per il suo gusto eccellente? Prima di tutto prepariamo i prodotti necessari con le spezie per preparare un piatto estivo freddo con kefir.

2. PASSO 2

   

   Per preparare un'aggiunta a un ottimo piatto estivo, prendi una pentola e riempila per metà con acqua, quindi mettila sul fuoco e mettici dentro quattro patate prelavate e non sbucciate, che poi fai bollire fino a completa cottura a fuoco medio sul fornello .

3. PASSO 3

   

   Tritare l'aneto piuttosto finemente a piacere e metterlo in una ciotola capiente.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente la cipolla verde a piacere, in proporzioni uguali con l'aneto e metterla in una ciotola comune.

5. PASSO 5

   

   Versare sale a piacere nella ciotola con le verdure, quindi prendere uno schiacciapatate e schiacciare bene le verdure, quindi mettere da parte circa due cucchiai di verdure in una piccola ciotola.

6. PASSO 6

   

   Tagliare un cetriolo a fettine sottili e rotonde e metterle in una ciotola di verdure.

7. PASSO 7

   

   Prendete una grattugia adatta e grattugiate una barbabietola bollita a striscioline sottili, che poi disporrete in una comune ciotola.

8. PASSO 8

   

   Tagliare una piccola testa di cipolla ad anelli abbastanza sottili e metterla in una ciotola comune, quindi aggiungere un misto di peperoni rossi e neri a piacere.

9. PASSO 9

   

   Versare seicento millilitri di kefir freddo in una ciotola comune, quindi mescolare bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare per un po 'la zuppa preparata.

10. PASSO 10

    

    Metti la zuppa fredda di barbabietola preparata con erbe aromatiche su kefir in piatti porzionati, quindi aggiungi mezzo uovo di gallina bollito a ciascuno.

11. PASSO 11

    

    Servire in tavola il piatto estivo preparato insieme alle patate bollite cosparse di erbe aromatiche. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!