Frittelle di patate siberiane alle erbe

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare deliziose frittelle di patate in stile siberiano, prepariamo i prodotti necessari con le spezie.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare un chilogrammo di patate sbucciate e lavate in una ciotola profonda su una grattugia grossa.

3. PASSO 3

   

   Spremete ed eliminate il succo in eccesso dalle patate.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente l'aneto e il sedano a piacere, quindi aggiungerli nella ciotola con le patate grattugiate.

5. PASSO 5

   

   Mettete in una ciotola due cucchiai colmi di farina.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere nella ciotola il luppolo suneli, il coriandolo macinato e il sale a piacere.

7. PASSO 7

   

   Rompi e aggiungi due uova di gallina nella ciotola.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere nella ciotola tre spicchi d'aglio passati attraverso una pressa.

9. PASSO 9

   

   Tagliare a pezzetti cinquanta grammi di lardo salato.

10. PASSO 10

    

    Mettete il lardo tritato in una ciotola comune.

11. PASSO 11

    

    Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare l'impasto preparato per un po'.

12. PASSO 12

    

    Scaldare una padella sul fuoco con olio vegetale aggiunto, quindi aggiungere un cucchiaio pieno dell'impasto di patate preparato.

13. PASSO 13

    

    Friggere le frittelle in una padella fino a doratura su entrambi i lati.

14. PASSO 14

    

    Disporre le frittelle cotte su un piatto adatto rivestito con un tovagliolo.

15. PASSO 15

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!