Piatti con lardo - 155 ricette di cucina

L'antipasto freddo, divenuto oggi parte integrante di varie cucine, un tempo era considerato un cibo povero. Nell'antichità lo strutto veniva fornito all'esercito romano, considerandolo un'opzione universale ed economica per nutrire i guerrieri.

Piatti con lardo

Tuttavia, i tempi sono cambiati, gli chef hanno migliorato le loro abilità culinarie e oggi le ricette dei piatti a base di strutto sono così varie e gustose da poter soddisfare l'idea di cibo delizioso di ogni buongustaio. Inoltre, ognuno troverà in questa abbondanza il proprio modo di preparare un piatto originale, condito con spezie ed erbe aromatiche originali. A proposito, un fatto storico interessante, si scopre che fu grazie alle proprietà nutritive dello strutto che i marinai che partirono alla conquista del Nuovo Mondo con Cristoforo Colombo riuscirono a salpare verso le coste dell'America. Ha aiutato i marinai a non trasformarsi in cannibali e a superare un lungo viaggio. A proposito, i benefici degli snack allo strutto sono ottimi, il prodotto ha un effetto particolarmente positivo sul cuore e sui reni, ma non dimenticare che 100 grammi di prodotto contengono 800 kcal. Pertanto, tutti coloro che tengono alla propria figura dovrebbero distribuire le porzioni con molta delicatezza. Naturalmente, non è necessario escludere completamente la prelibatezza dal menu, perché una quantità così grande di grassi e acidi preziosi non può essere trovata in nessun altro alimento.