Zuppa classica di rassolnik con rognoni e orzo

Name: Zuppa classica di rassolnik con rognoni e orzo
Total time: 8 h
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Manzo; 800 g Reni di maiale; 4 Patata; 1 Carota; 1 Cipolle a bulbo; 4 Cetrioli salati; 0.75 tazza Orzo perlato; 2 tazza Salamoia; 3 cucchiaio Salò; 2 Foglia di alloro; 1 Radice di prezzemolo; assaggiare Pepe rosso macinato; 1 cucchiaio Zucchero; assaggiare Sale

Denso, ricco, insolito: per piacevoli pasti casalinghi. Il rassolnik con rognoni, orzo e sottaceti è un'antica zuppa nutriente e aromatica della cucina slava. Servirlo con panna acida ed erbe tritate. E vorrai sicuramente cucinarlo di nuovo.

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