Zuppe con cereali - 216 ricette di cucina
Esistono così tante zuppe con cereali che anche se ne cucini una ogni giorno, saranno sempre piatti diversi. Grazie alla sua semplicità, anche una casalinga alle prime armi può farcela. La cosa principale è seguire correttamente i passaggi di preparazione e le foto passo passo aiuteranno.
- Zuppa di formaggio con pollo e patate, formaggio fuso e risoTenero e appagante, preparato con brodo di pollo per bambini e adulti.
- 1 ore 20 minuti
- 6 Porzioni
- 414 Kcal
- 402
- Zuppa con carne in umido e patateUn primo piatto semplice, gustoso e soddisfacente!!!
- 40 minuti
- 5 Porzioni
- 295 Kcal
- 180
- Zuppa con salsiccia e risoZuppa veloce da preparare, gustosa e ricca!
- 40 minuti
- 4 Porzioni
- 214 Kcal
- 81
- Orecchio dalla testa e dalla coda del salmone rosaDi fretta, facile, utile, semplice, per tutti i giorni!
- 40 minuti
- 5 Porzioni
- 398 Kcal
- 106
- Zuppa di fagioli messicanaNutriente, molto gustoso: un'ottima opzione per gli amanti della carne!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 404 Kcal
- 254
- Zuppa di pesce con sgombro in scatolaSemplice, veloce, economico, per tutta la famiglia!
- 45 minuti
- 5 Porzioni
- 282 Kcal
- 111
- Rassolnik di cetrioli freschi con orzo perlatoNutriente, denso, incredibilmente gustoso.
- 1 ore 5 minuti
- 5 Porzioni
- 220 Kcal
- 348
- Vera zuppa kharcho georgiana originaleUn famoso piatto georgiano dall'aroma raffinato!
- 1 ore 10 minuti
- 9 Porzioni
- 371 Kcal
- 92
- Rassolnik di pollo con orzo e sottacetiPiccante e aromatico: un piatto dal gusto eccezionale!
- 1 ore
- 10 Porzioni
- 215 Kcal
- 127
- Zuppa di polpette con risoNutriente, ricco, aromatico: veloce, gustoso e facile!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 224 Kcal
- 31
- Rassolnik con pollo classicoUn piatto semplice, gustoso e appagante per tutti i giorni.
- 1 ore 15 minuti
- 5 Porzioni
- 396 Kcal
- 136
- Zuppa di verdure con polloFacile, dietetico, sano, per tutta la famiglia!
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 232 Kcal
- 152
- Zuppa di latte con risoUn ottimo piatto da colazione per bambini e adulti.
- 45 minuti
- 3 Porzioni
- 571 Kcal
- 88
- Zuppa di pesce in scatola con risoNutriente, gustoso e sorprendentemente semplice. Può essere fatto una o due volte.
- 30 minuti
- 4 Porzioni
- 194 Kcal
- 263
- Zuppa con bulgur e polloDelizioso, semplice, facile, sano, per tutta la famiglia!
- 45 minuti
- 6 Porzioni
- 159 Kcal
- 217
- Zuppa di riso con carne e patateDai prodotti ordinari, per tutti i giorni per tutta la famiglia!
- 1 ore 30 minuti
- 8 Porzioni
- 377 Kcal
- 43
- Zuppa di funghi con orzo e patateCaldo, abbondante, appetitoso, preparato con ingredienti convenienti!
- 3 ore
- 4 Porzioni
- 265 Kcal
- 225
- Zuppa di campo con miglioIl prodotto più delizioso e semplice disponibile!
- 30 minuti
- 8 Porzioni
- 356 Kcal
- 151
- Zuppa di funghi con risoRicco, snello, brillante e soddisfacente!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 185 Kcal
- 116
- Zuppa di pesce di salmoneZuppa deliziosa e salutare per tutta la famiglia
- 1 ore 40 minuti
- 8 Porzioni
- 299 Kcal
- 64
- Zuppa di grano saraceno in una pentola a cottura lentaLa zuppa di grano saraceno con pollo è un piatto delizioso e salutare per tutta la famiglia!
- 1 ore 20 minuti
- 6 Porzioni
- 257 Kcal
- 366
- Zuppa di sgombro fresca congelataZuppa di pesce veloce da preparare, molto gustosa e ipocalorica
- 30 minuti
- 6 Porzioni
- 159 Kcal
- 137
- Zuppa di grano con polloBuono, leggero, per tutti i giorni, per grandi e bambini!
- 50 minuti
- 4 Porzioni
- 497 Kcal
- 98
- Orecchio dalla testa di una carpaSano e gustoso, leggero e semplice, a pranzo e a cena!
- 1 ore 20 minuti
- 5 Porzioni
- 987 Kcal
- 37
Zuppe con cereali
Per cucinare correttamente la zuppa con i cereali, è necessario seguire le istruzioni di una ricetta specifica e non confondere le fasi di aggiunta del cibo al piatto. Poiché il tempo di cottura è diverso per tutti i prodotti, non possono essere né troppo cotti né poco cotti.
La prima regola che è meglio ricordare è questa: tutti i prodotti vengono aggiunti all'acqua bollente o al brodo. L'eccezione è la carne e le ossa: vengono poste in acqua fredda e cotte a fuoco medio o basso. Il sale e le spezie vengono aggiunti verso la fine della cottura, quando il liquido bolle con forza e intensità.
Il piatto inizia a essere preparato con un brodo di carne o funghi. Oppure cuocetelo in semplice acqua, che dovrà essere portata a ebollizione. Per prime vengono adagiate le patate tagliate a cubetti. Essendo la verdura più densa, impiega più tempo a cuocere. Lo stesso vale per il cavolfiore. Il prossimo è il cavolo bianco, se è incluso nella ricetta.
Se nella zuppa si utilizzano cipolle e carote crude, non prefritte, vengono aggiunte verso la fine, quando le patate sono quasi pronte.
I cereali leggeri come il grano saraceno, la quinoa, il miglio e il riso vengono aggiunti dopo le patate, circa 15 minuti dopo.
Quelli più pesanti che richiedono una cottura a lungo termine: orzo perlato, avena, grano: è meglio cucinarli separatamente. Cioè cuocerli in una pentola a pressione o in una pentola a cottura lenta e metterli nella zuppa già preparata. Questo metodo è buono anche perché il primo risulterà più trasparente, e quindi bello. Dopotutto, quando i cereali sono cotti, intorbidano il brodo e diventano farinosi. Ne soffrono riso, miglio, avena, grano, orzo perlato e fiocchi d'avena.
Prova a seguire i consigli della ricetta, quindi preparare deliziose zuppe con cereali non sarà difficile.