Zuppa di pesce di filetto di pollock con riso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Tagliare le patate a cubetti e metterle in acqua bollente a cuocere finché saranno tenere.

3. PASSO 3

   

   Tagliate le carote a fettine e aggiungetele insieme alla cipolla intera alla zuppa di patate. Cuocere tutte le verdure finché sono tenere.

4. PASSO 4

   

   5 minuti dopo aver aggiunto le verdure, aggiungere il filetto di pollock pre-pulito. Consiglio comunque di non togliere le lische, così il pesce manterrà un po' meglio la sua forma.

5. PASSO 5

   

   Insieme al pesce aggiungere il riso lavato e cuocere per altri 15 minuti circa, quindi aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche. Lasciamo bollire per altri 5 minuti e spegniamo.

6. PASSO 6

   

   Decorare la zuppa finita con le erbe. Buon appetito!