Fischsuppe aus Seelachsfilet mit Reis

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kochendem Wasser garen, bis sie weich sind.

3. SCHRITT 3

   

   Die Karotten in Scheiben schneiden und zusammen mit der ganzen Zwiebel zur Kartoffelsuppe geben. Alles Gemüse kochen, bis es weich ist.

4. SCHRITT 4

   

   5 Minuten nach der Gemüsezugabe das vorgereinigte Seelachsfilet dazugeben. Ich empfehle trotzdem, die Gräten nicht zu entfernen, so behält der Fisch seine Form etwas besser.

5. SCHRITT 5

   

   Zusammen mit dem Fisch den gewaschenen Reis hinzufügen und etwa weitere 15 Minuten kochen lassen, dann Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen. Lassen Sie es weitere 5 Minuten kochen und schalten Sie es aus.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertige Suppe mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!