Soupe de poisson au filet de goberge avec riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en cubes et placez-les dans l'eau bouillante pour les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les carottes en tranches et ajoutez-les avec l'oignon entier à la soupe de pommes de terre. Cuire tous les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. ÉTAPE 4

   

   5 minutes après avoir ajouté les légumes, ajoutez le filet de goberge préalablement nettoyé. Je recommande quand même de ne pas retirer les arêtes, ainsi le poisson gardera un peu mieux sa forme.

5. ÉTAPE 5

   

   Avec le poisson, ajoutez le riz lavé et laissez cuire encore environ 15 minutes, puis ajoutez le sel, les épices et les herbes. Laissez bouillir encore 5 minutes et éteignez-le.

6. ÉTAPE 6

   

   Décorez la soupe finie avec des herbes. Bon appétit!