Fin da bambino, il profumo delle torte di mia nonna e del pane appena sfornato è rimasto vivido nella mia memoria. Insieme alla mia famiglia trascorrevamo le serate in cucina, dove ognuno di noi contribuiva alla causa comune. Questi momenti hanno creato il mio amore per la cucina. Ho viaggiato in diverse parti del mondo, imparando tradizioni diverse e ricette uniche che ancora oggi mi ispirano. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti. Tutti possono divertirsi cucinando e quindi la felicità che porta.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Central Philippine University.
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Le mie ricette