Composta semplice di mandarino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare una semplice composta di mandarini? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scegli mandarini luminosi, maturi e con buccia facile da sbucciare. Questo può essere determinato palpandoli un po'. Al tatto la buccia dei mandarini non sembra aderire. Assicuratevi di assaggiare i mandarini per capire quanto zucchero aggiungere alla composta. Puoi prendere più o meno mandarini a seconda di quanto brillante è il gusto della composta che desideri ottenere.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare i mandarini. Separare tutte le fette l'una dall'altra ed eliminare la pellicina bianca. Se li lasci, la composta finita potrebbe avere un sapore un po' amaro.

3. PASSO 3

   

   Metti i mandarini sbucciati in una casseruola. Successivamente, versare nella padella lo zucchero e un pizzico di acido citrico. Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti.

4. PASSO 4

   

   Riempite i mandarini con acqua, mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione. Quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento la bevanda per 15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Durante la cottura le fette di mandarino scoppieranno e tutto il succo andrà nella bevanda. Se ciò non accade, schiacciare le fette con uno schiacciapatate o un cucchiaio. Togliere la composta finita dal fuoco. Coprite la padella con un coperchio e lasciate fermentare la composta per altri 15-30 minuti.

6. PASSO 6

   

   Una composta gustosa, aromatica e bella è pronta! Non è necessario filtrarlo. Versate la composta nei bicchieri insieme alle fette di mandarino e servitevi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Olga

10.10.2023

4.6

C'erano dei mandarini in giro, li abbiamo mangiati tutti in una volta e poi sono rimasti lì. Penso che non sia ancora andato a male, forse c'è una ricetta, ho trovato una semplice composta di mandarini. La preparazione è facile e veloce, da quattro mandarini si ottiene un litro intero. I mandarini non erano molto dolci, quindi non ho ridotto la quantità di zucchero, ma la composta è venuta dolce, penso che sia necessario aggiungerne un po' meno, quindi aggiungerne altro se necessario. L'ho cotto un po' più a lungo, circa 20-25 minuti. La composta è stata preparata, l'hanno versata in un barattolo e hanno bevuto un bicchiere di composta con un cornetto, ma sarebbe stato perfetto con frittelle o frittelle. La composta si è rivelata deliziosa, fatta in casa e naturale.

LuSey

10.10.2023

5

LA COMPOSTA DI MANDARNINI ha un sapore piuttosto originale, ai bambini è piaciuta, grazie per questa meravigliosa idea culinaria, consiglio a tutti di provarla