Pilaf di maiale con cipolle in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti necessari: sbucciare le verdure, lavare la carne

2. PASSO 2

   

   Togliere la pelle al lardo e tagliarlo a cubetti

3. PASSO 3

   

   Impostare il programma “Cottura” su 45 minuti

4. PASSO 4

   

   Metti lo strutto tritato nella ciotola del multicooker.

5. PASSO 5

   

   Nel frattempo tagliate la cipolla a semianelli

6. PASSO 6

   

   Carote: strisce grandi

7. PASSO 7

   

   Il Pilaf contiene sempre una grande quantità di carote e cipolle, non lasciarti disturbare

8. PASSO 8

   

   Mentre tagliavamo le verdure, lo strutto era già fuso: aggiungiamo cipolle e carote tritate. Lascio i ciccioli, mi piacciono di più, ma potete ripescarli come preferite. Lasciare nella stessa modalità per 10 minuti

9. PASSO 9

   

   Nel frattempo tagliare il maiale

10. PASSO 10

    

    Aggiungere la carne alle carote e alle cipolle fritte, aggiungere le spezie, salare e mescolare. Ho le spezie pronte per il pilaf: le ho comprate al mercato e le ho mescolate davanti a me. Lasciare Zirvak fino alla fine del programma

11. PASSO 11

    

    Lavate il riso strofinandolo tra le dita. L'acqua deve essere cambiata 4-5 volte finché l'acqua non diventa limpida.

12. PASSO 12

    

    Il programma ha terminato il suo lavoro: lo zirvak è pronto

13. PASSO 13

    

    Metti il ​​riso lavato

14. PASSO 14

    

    Aggiungere con attenzione l'acqua per non lavare via lo strato di riso. Seppellire nel riso una testa d'aglio, a cui è stato precedentemente tolto lo strato superiore della buccia.

15. PASSO 15

    

    Aggiungi sale se necessario: il riso ama molto sale

16. PASSO 16

    

    Ho impostato il programma "Riso" su "Crumble" per 30 minuti, puoi utilizzare il programma "Pilaf"

17. PASSO 17

    

    Dopo 30 minuti il ​​pilaf è quasi pronto

18. PASSO 18

    

    Lasciarlo in modalità “Mantenere caldo” o “Riscaldare” per altri 10 minuti in modo che il pilaf si infondi

19. PASSO 19

    

    Ora puoi mescolare e posizionare sui piatti

20. PASSO 20

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

16.11.2023

4.7

Mi è piaciuto cucinare il pilaf di maiale con cipolle in una pentola a cottura lenta. Non fastidioso e molto più veloce che in un calderone. Ho preparato lo zirvak utilizzando la modalità “Frittura”, poi ho aggiunto riso, aglio e acqua e ho fatto cuocere in modalità “Pilaf” per 40 minuti. Super! Quasi un'ora dopo, il fragrante pilaf friabile è sulla tua tavola. Ringrazio l'autore per questa ricetta semplice e deliziosa.

Peluche

16.11.2023

4.5

Pilaf molto gustoso e facile da preparare, l'abbiamo mangiato con piacere, anche il mio bambino schizzinoso lo ha apprezzato. Grazie per la ricetta)