Shish Kebab con salsa di melograno

decorazione della tavola gustosa, interessante, ricca. Ricetta per preparare lo shish kebab con salsa al melograno Narsharab / Narsarab. La salsa di melograno conferisce alla carne un bell'aspetto ricco di caramello e un sapore leggermente aspro. Lo consiglio a tutti per l'apertura della stagione dei picnic e non solo.
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Emilia TommasoEmilia Tommaso
Autore della ricetta
Shish Kebab con salsa di melograno
Calorie
1095Kcal
Proteina
65gram
Grassa
81gram
Carboidrati
27gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 5 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Tagliare la cipolla a semianelli

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare la carne in porzioni medie

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungi sale e spezie alla carne

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Aggiungere la cipolla, schiacciandola

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Mescolare la carne con cipolle e spezie. Lasciare riposare la carne per un'ora

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare la salsa Narsharab nel contenitore con la carne. Mescolare tutto. Marinare per almeno due ore. Ma è meglio trascorrere una giornata in un posto fresco

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Disporre la carne su uno spiedino senza cipolle

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Friggere per circa 15 – 20 minuti

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