Involtini di cavolo pigri con pollo tritato in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Tutti gli ingredienti sono nei nostri involtini di cavolo. Il riso è già messo a bagno nell'acqua in ragione di 1 a tre.

2. PASSO 2

   

   Questa è la nostra pentola a cottura lenta in cui cucinerò involtini di cavolo pigri con pollo tritato.

3. PASSO 3

   

   Versare un filo d'olio d'oliva nel multicooker e attivare la modalità "Frittura". Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati fino a renderli traslucidi, quindi aggiungere le carote tritate e soffriggere per altri 5 minuti, mescolando continuamente.

4. PASSO 4

   

   Tritare finemente il cavolo cappuccio a circa 2x2 cm.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il riso e il cavolo, mescolare bene e friggere per altri 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Friggere i petti di pollo tritati preparati. L'ho fatto in una padella mentre friggevo le verdure in una pentola a cottura lenta.

7. PASSO 7

   

   Mescolare la carne macinata fritta con ciò che abbiamo nella pentola a cottura lenta. Aggiungi sale, spezie e acqua di ammollo del riso. Mescolare bene.

8. PASSO 8

   

   Impostare per cuocere in modalità “Verdure”.

9. PASSO 9

   

   Non sarà peggio se il piatto finito viene lasciato cuocere a fuoco lento in modalità "caldo".

Commenti sulla ricetta

Marianne

20.10.2023

5

Gli involtini di cavolo ripieni sono generalmente un piatto universale; personalmente mi piace mangiarli a pranzo e cena, e qualche volta anche la sera. Ma di solito cucinavo involtini di cavolo con carne di manzo o maiale macinata, ma penso che con il pollo saranno ancora più teneri e gustosi. Ed è delizioso innaffiarli, oltre all'acqua, con succo non zuccherato, ad esempio pomodoro o pompelmo. L'idea di cucinare gli involtini di cavolo nella slow cooker è stata per me una scoperta, la userò, grazie).

Ksyunchik

20.10.2023

4.5

Solo che di solito cucino involtini di cavolo con carne macinata o maiale, ma penso che con il pollo saranno ancora più teneri e più gustosi) La carne di pollo bianca non ha praticamente colesterolo cattivo e questo per me è il vantaggio principale nella scelta dei petti di pollo per fare il cavolo i panini, anche se mescolati con carne magra non saranno peggiori. Grazie per il tuo feedback,

Shura

20.10.2023

4.5

Un'ottima ricetta, in essa tutto è corretto: la combinazione di calorie, la corretta composizione dei prodotti e la scelta della tecnologia di cottura. Un minimo di olio, condimenti, modalità calore delicato, tutto ciò colloca questo piatto tra i piatti sani e salutari. Grazie, Larisa, per la ricetta passo passo con belle foto. Lo inserirò nella mia cartella feed separata. Hai giustamente notato che bere dovrebbe essere fatto 10 minuti prima dei pasti e, per coloro che vogliono bere dopo aver mangiato, questo dovrebbe essere fatto un'ora dopo aver mangiato. La carne di pollo è ideale per una facile digestione. Vorrei sottolineare anche il metodo di cottura, tutto è moderno; il multicooker ha semplificato le complesse operazioni che ogni giorno compiamo nella nostra cucina prima di preparare qualsiasi piatto. E anche il metodo di conservazione delle porzioni in frigorifero per il prossimo utilizzo è molto conveniente nei nostri tempi poveri di tempo. Quindi tutto ok ed eccellente!

Marianne

20.10.2023

4.7

Sì, lo so, i petti di pollo sono carne dietetica e non hanno quasi colesterolo. A me piace cucinarli con il formaggio, avvolgere un pezzo di formaggio nel petto, fissarne i bordi con uno stuzzicadenti e friggerli per 25 minuti. E grazie per la ricetta).

Shura

20.10.2023

5

Bene, aspettiamo le prossime ricette interessanti. Che si tratti di alimentazione separata o equilibrata, tutto è tranquillamente riconducibile ad uno stile di vita sano, che non ci impedirà di apprendere le regole base e di applicarle nella nostra cucina!

Magnago

20.10.2023

4.6

Shur, a proposito, dubito che questi specifici involtini di cavolo siano adatti per la separazione. Dopotutto, qui c'è carne e riso, ad es. sia proteine ​​che carboidrati.

Shura

20.10.2023

4.5

Certo, Magnago, il riso non funziona per niente, io lo sostituisco con piccole lenticchie nere, guarda le mie vere polpette (le farò uno di questi giorni, quando le ricette funzioneranno), non sono peggio del riso...