Pollo alla cacciatora in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

1. PASSO 1

   

   Metti le cosce di pollo in una padella calda e cospargile con pepe nero macinato e condimento multiuso a piacere. Non uso il sale perché il condimento per tutti gli usi contiene già sale.

2. PASSO 2

   

   Friggere su entrambi i lati nel burro fino a doratura.

3. PASSO 3

   

   Metti le cosce fritte in una pentola a cottura lenta.

4. PASSO 4

   

   Nella stessa padella dove avete fritto le cosce di pollo, aggiungete la cipolla tritata e fatela rosolare fino a doratura.

5. PASSO 5

   

   Dopo che la cipolla è fritta, aggiungi l'aglio tritato e quasi immediatamente versaci sopra la salsa Worcestershire. Mescolare il tutto per 1-2 minuti e togliere dal fuoco.

6. PASSO 6

   

   Versare il contenuto della padella (cipolla, salsa all'aglio) sul pollo.

7. PASSO 7

   

   Quindi tritare il peperone, i broccoli, le carote e trasferirli anche nella pentola a cottura lenta.

8. PASSO 8

   

   Quindi, disponi i pomodori e versaci sopra il concentrato di pomodoro. Puoi usare pomodori freschi e pomodori in scatola nel loro stesso succo. Puoi anche usare il ketchup al posto del concentrato di pomodoro. Se utilizziamo pomodori o ketchup precedentemente salati, non è necessario aggiungere sale. Se i pomodori e il concentrato di pomodoro sono freschi, è necessario aggiungere sale a piacere.

9. PASSO 9

   

   Accendi il multicooker a 180 gradi Celsius. E lasciare cuocere per 2,5 ore. Quindi aggiungere l'origano e lasciare agire per altri 30 minuti.

10. PASSO 10

    

    Come contorno al pollo alla cacciatora, è bene preparare pasta, patate al forno o allo schiacciapatate.