Babka di patate in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepara i tuoi ingredienti. È molto più comodo cucinare quando tutto è a portata di mano.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere sale e pepe a piacere alla carne macinata e alle cipolle verdi tritate finemente. Mescolata.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa, passare l'aglio nella stessa ciotola attraverso un'apposita pressa.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere le uova, il sale e il pepe alle patate.

5. PASSO 5

   

   Mescolare bene il composto di patate, aggiungendo man mano la farina.

6. PASSO 6

   

   Ungi la ciotola del multicooker con olio e metti due terzi del composto di patate nella ciotola. Distribuirlo uniformemente sul fondo della ciotola.

7. PASSO 7

   

   Metti sopra la carne macinata con cipolle e spezie.

8. PASSO 8

   

   Disporre il resto delle patate sopra la carne e livellare la superficie.

9. PASSO 9

   

   Mettere sul programma Cottura per 1 ora. Quindi girare la babka e cuocere con lo stesso programma per altri 20 minuti. Lasciate raffreddare leggermente e siete pronti per servire.

10. PASSO 10

    

    Tagliare e servire. Il servizio influenza notevolmente la natura appetitosa del piatto, quindi completa il piatto con verdure fresche e un pezzo brillante di peperoncino (o peperone).

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

17.09.2023

4.8

Mio figlio mi ha chiesto di preparare il babka di patate. Qualche anno fa ho preparato un piatto del genere, solo al forno. Questa volta ho preparato il babka di patate in una pentola a cottura lenta. Al posto del pollo ho utilizzato il maiale. Non avevo la carne macinata già pronta, ma nel congelatore ne avevo un pezzo della giusta dimensione (160 g). Non volevo davvero accendere il tritacarne per un pezzo così piccolo, quindi l'ho semplicemente tritato finemente. Invece delle cipolle verdi, ho aggiunto alla carne una miscela di erbe caucasiche. La babka è venuta molto profumata. Tuttavia, non sono riuscito a girarlo per cuocere la parte superiore; per qualche motivo è andato in pezzi. Ma questo non ha reso il babka di patate meno gustoso. Unisce perfettamente tutti gli ingredienti. Mi è piaciuto molto il sapore delle patate al forno all'aglio. Grazie per la ricetta! Il babka di patate è un ottimo piatto per il menu di tutti i giorni.

Ira

17.09.2023

4.9

Foster, si è rivelato un babka di carne e patate molto soddisfacente. Ed è facilissimo prepararlo utilizzando una pentola a cottura lenta! Grazie mille per la ricetta!

Marina Konfetka

17.09.2023

4.6

Che ricetta meravigliosa! Lo metto nel libro.

Yulenka

17.09.2023

4.7

Buona giornata! Ho cucinato la “babka” nel forno ed è venuta anche molto gustosa, mi strideva nelle orecchie tanto che probabilmente i vicini potevano sentirla... Grazie per la ricetta.