Kartoffel-Babka in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Es ist viel bequemer zu kochen, wenn alles zur Hand ist.

2. SCHRITT 2

   

   Fügen Sie dem Hackfleisch Salz und Pfeffer sowie fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Aufsehen.

3. SCHRITT 3

   

   Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Geben Sie den Knoblauch durch eine spezielle Presse in dieselbe Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Eier, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen Sie die Kartoffelmischung gut und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und geben Sie zwei Drittel der Kartoffelmischung in die Schüssel. Verteile es gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel.

7. SCHRITT 7

   

   Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen darauf legen.

8. SCHRITT 8

   

   Die restlichen Kartoffeln auf das Fleisch legen und die Oberfläche glätten.

9. SCHRITT 9

   

   1 Stunde lang auf das Backprogramm stellen. Anschließend die Babka umdrehen und im gleichen Programm weitere 20 Minuten garen. Etwas abkühlen lassen und schon kann es serviert werden.

10. SCHRITT 10

    

    In Scheiben schneiden und servieren. Das Servieren hat großen Einfluss auf den appetitlichen Charakter des Gerichts. Ergänzen Sie das Gericht daher mit frischem Gemüse und einem hellen Stück scharfer Paprika (oder Paprika).

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

17.09.2023

4.8

Mein Sohn bat mich, Kartoffel-Babka zu machen. Vor ein paar Jahren habe ich ein solches Gericht nur im Ofen zubereitet. Diesmal habe ich Kartoffel-Babka in einem Slow Cooker zubereitet. Anstelle von Hühnchen habe ich Schweinefleisch verwendet. Ich hatte kein fertiges Hackfleisch, sondern ein Stück in der richtigen Größe (160 g) im Gefrierschrank. Für ein so kleines Stück wollte ich den Fleischwolf eigentlich nicht einschalten, also habe ich es einfach fein gehackt. Anstelle von Frühlingszwiebeln habe ich dem Fleisch eine Mischung aus kaukasischen Kräutern hinzugefügt. Die Babka erwies sich als sehr duftend. Es gelang mir jedoch nicht, ihn umzudrehen, um die Oberseite zu backen

Ira

17.09.2023

4.9

Foster, es stellte sich heraus, dass es ein sehr sättigendes Kartoffel-Fleisch-Babka war. Und es ist so einfach, es mit einem Slow Cooker zuzubereiten! Vielen Dank für das Rezept!

Marina Konfetka

17.09.2023

4.6

Was für ein wunderbares Rezept! Ich schreibe es in das Buch.

Yulenka

17.09.2023

4.7

Guten Tag! Ich habe „Babka“ im Ofen gekocht und es ist auch sehr lecker geworden, es hat hinter meinen Ohren gequietscht, sodass die Nachbarn es wahrscheinlich hören konnten ... Danke für das Rezept.