Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker

Name: Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 g Eier; 5 esslöffel Hüttenkäse; 5 esslöffel Mayonnaise; 250 g Weizenmehl; 2 teelöffel Backpulver; 2 esslöffel Stärke; schmecken Kefir; schmecken Salz; 300 g Champignon; 500 g Kartoffel

Ein sehr einfacher und schnell zuzubereitender Kuchen! Für diese Torte eignet sich jede herzhafte Füllung: Hackfleisch, Fischkonserven, Kartoffeln usw.

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Aubree Hernandez

Rezept von

Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker

Kalorien

392kcal

Eiweiß

13Gramm

Fett

18Gramm

Kohlenhydrate

47Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

3g

5esslöffel

5esslöffel

250g

2teelöffel

2esslöffel

schmecken

schmecken

300g

500g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Bereiten wir die Füllung vor. Ich habe die Pilze für die Füllung in der Mikrowelle ohne Pflanzenöl gebraten, aber man kann es damit machen. Ich habe die Kartoffeln gekocht, püriert (ohne Wasser oder Milch), mit Pilzen vermischt und etwas Salz und Pfeffer hinzugefügt.
SCHRITT 2
Jetzt bereiten wir den Teig vor. Mein Hüttenkäse war nicht flüssig, also habe ich Kefir hinzugefügt und mit einem Mixer glatt geschlagen. Eier mit Salz verquirlen. Eier mit Hüttenkäse vermischen, Mayonnaise hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist. Gesiebtes Mehl mit Stärke und Backpulver zur Quarkmasse geben. Den Teig kneten, er sollte etwas dicker sein als bei Pfannkuchen. Wenn der Teig zu dick ist, verdünnen Sie ihn mit Kefir (Milch) auf die gewünschte Konsistenz.
SCHRITT 3
Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Pflanzenöl ein und gießen Sie eine halbe Portion Teig hinein.
SCHRITT 4
Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
SCHRITT 5
Und die Füllung mit dem restlichen Teig füllen. Im Modus „Backen“ 45 Minuten backen (meine Standardzeit), für diejenigen, die 60 Minuten verwenden, 60 Minuten backen und weitere 15-20 Minuten wenden. Für diejenigen, die wie ich 45 Minuten Zeit haben, drehen wir es um und noch einmal 45 Minuten.
SCHRITT 6
Den Kohl-Pilz-Kuchen mit dem Dampfgareinsatz herausnehmen und servieren. Der Kuchen schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

IrinaPrimorochka

14.09.2023

5

Das verstehe ich also nicht – besteht Ihr Kuchen aus Kefir oder Mayonnaise?

Olesja

14.09.2023

4.9

IrenDV hat geschrieben:!%%Das habe ich also nicht verstanden – man hat einen Kuchen mit Kefir oder MayonnaiseKuchen mit Mayonnaise, aber man musste Kefir hinzufügen, damit der Teig nicht zu hart wird

Ira

14.09.2023

5

Olesya, was für ein köstlicher Pilzkuchen! Weich, flauschig, schöne Form. Vielen Dank für das Rezept!