Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker

Ein sehr einfacher und schnell zuzubereitender Kuchen! Für diese Torte eignet sich jede herzhafte Füllung: Hackfleisch, Fischkonserven, Kartoffeln usw.
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Aubree HernandezAubree Hernandez
Autor des Rezepts
Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker
Kalorien
392Kcal
Eiweiß
13gramm
Fett
18gramm
Kohlenhydrate
47gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
5esslöffel
5esslöffel
2teelöffel
2esslöffel
schmecken
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Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten wir die Füllung vor. Ich habe die Pilze für die Füllung in der Mikrowelle ohne Pflanzenöl gebraten, aber man kann es damit machen. Ich habe die Kartoffeln gekocht, püriert (ohne Wasser oder Milch), mit Pilzen vermischt und etwas Salz und Pfeffer hinzugefügt.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Jetzt bereiten wir den Teig vor. Mein Hüttenkäse war nicht flüssig, also habe ich Kefir hinzugefügt und mit einem Mixer glatt geschlagen. Eier mit Salz verquirlen. Eier mit Hüttenkäse vermischen, Mayonnaise hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist. Gesiebtes Mehl mit Stärke und Backpulver zur Quarkmasse geben. Den Teig kneten, er sollte etwas dicker sein als bei Pfannkuchen. Wenn der Teig zu dick ist, verdünnen Sie ihn mit Kefir (Milch) auf die gewünschte Konsistenz.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Pflanzenöl ein und gießen Sie eine halbe Portion Teig hinein.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Und die Füllung mit dem restlichen Teig füllen. Im Modus „Backen“ 45 Minuten backen (meine Standardzeit), für diejenigen, die 60 Minuten verwenden, 60 Minuten backen und weitere 15-20 Minuten wenden. Für diejenigen, die wie ich 45 Minuten Zeit haben, drehen wir es um und noch einmal 45 Minuten.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Kohl-Pilz-Kuchen mit dem Dampfgareinsatz herausnehmen und servieren. Der Kuchen schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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IrinaPrimorochka
14.09.2023
5
Das verstehe ich also nicht – besteht Ihr Kuchen aus Kefir oder Mayonnaise?
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Olesja
14.09.2023
4.9
IrenDV hat geschrieben:!%%Das habe ich also nicht verstanden – man hat einen Kuchen mit Kefir oder MayonnaiseKuchen mit Mayonnaise, aber man musste Kefir hinzufügen, damit der Teig nicht zu hart wird
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Ira
14.09.2023
5
Olesya, was für ein köstlicher Pilzkuchen! Weich, flauschig, schöne Form. Vielen Dank für das Rezept!