Aus Eiern - 5487 Kochen Rezepte

Ab ovo – mit diesem Schlagwort meinten die alten Römer den Beginn jeder Mahlzeit, deren erster Gang ausnahmslos ein Ei war. Wörtliche Übersetzung: „von Anfang an.“ Tatsächlich beginnen die meisten Hausmannskostrezepte mit Eiern.

Aus Eiern

1) Eine wesentliche Zutat im Teig für Knödel, Pizza, Knödel und Gebäck. 2) Sie stellen natürliche hausgemachte Mayonnaise her. 3) Zu verschiedenen Salaten hinzufügen. 4) Soßen und Bratensoßen kochen. 5) Kuchenschichten backen, Sahne aufschlagen. 6) Sie bereiten alle Arten von Desserts zu: Baiser, Kekse, Donuts, Waffeln, Soufflés, Pfannkuchen ... 7) Nicht zu vergessen sind bekannte Rezepte – Rührei, Omelette, gefüllte gekochte Eier. Dabei handelt es sich nur um traditionelle Gerichte mit den üblichen Hühnereiern. Aber auch in ihren heimischen Breiten tummeln sich Enten und Gänse, Truthähne und Wachteln. Wenn Sie sich für die exotische Küche ferner Länder interessieren, enden die kulinarischen Entdeckungen hier nicht. Vernünftige Asiaten glauben beispielsweise, dass wir alles nutzen müssen, was die Natur bietet. Daher können Sie die Früchte jedes exotischen Vogels essen. Natürlich findet man auf dem heimischen Markt keine Straußen- oder Kolibri-Eier, aber man kann mit den Zutaten experimentieren und ein ebenso interessantes Ergebnis erzielen.