Cappuccino-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Zutaten, die wir brauchen.

2. SCHRITT 2

   

   Mehl mit Backpulver sieben, Zucker hinzufügen und gut vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Teilen Sie die Butter in 2 gleiche Teile (je 50 g) und geben Sie eine Hälfte zur schwarzen Schokolade und die andere zur weißen Schokolade. Schokolade mit Butter schmelzen.

4. SCHRITT 4

   

   Teilen Sie die Mehlmischung in zwei gleiche Teile und geben Sie sie zur Schokoladen-Butter-Mischung. Die Mischung mit dunkler Schokolade wird ziemlich dick sein, wie es sein sollte.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier leicht schütteln und die Hälfte davon zur Schokoladenmischung geben. (Ich habe jeder Mischung zuerst ein ganzes Ei hinzugefügt, dann ein Ei geschlagen und es in 2 Teile geteilt).

6. SCHRITT 6

   

   Wir fügen dem Schokoladenteig auch Kaffeelikör hinzu (wenn Sie keinen Likör haben, können Sie ihn durch eine Mischung aus Cognac und gebrühtem Kaffee oder eine Mischung aus Kaffee und Milch Ihrer Wahl ersetzen).

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie zunächst den dunklen Schokoladenteig auf den Boden der vorbereiteten Form und bedecken Sie ihn mit Weiß.

Kommentare zum Rezept

Admin Larisa

07.11.2023

4.8

Oh, Ire, danke! Ich freue mich jetzt schon riesig auf deine Rezepte! Ich werde heute Abend backen! Seit Neujahr war noch viel Schokolade in den Tafeln, niemand hat sie gegessen.

Schura

07.11.2023

4.6

Und es stimmt, Larisa, die Backrezepte von Irisha sind so perfekt, dass du nichts ändern musst. So bringt dieses Duett, wie ein Tandem, Wohlbefinden und das Trinken von Tee beschert jedem eine angenehme Sättigung mit Schokoladenteig, auch wenn er in Stücke geschnitten wird, verliert er nicht seine Individualität!

Krakofinch

07.11.2023

4.7

Wow! Ich liebe Schokoladenteig wirklich. Und die Kombination aus Schwarz und Weiß finde ich absolut großartig. Ich nehme es. Danke, Irisha, ist die Krume locker oder fest?

Irisha

07.11.2023

4.8

Laris, es freut mich sehr, dass dir das Rezept gefallen hat. In letzter Zeit bin ich süchtig nach Schokoladengebäck geworden, jetzt habe ich immer Schokolade in meinem Vorrat versteckt, und es ist schwarze Schokolade, ich habe nur niemanden, der sie isst, also ist sie sicher. Übrigens habe ich irgendwo... dann fehlte die Beschreibung für den letzten Schritt. Sie müssen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 30-40 Minuten backen und die Bereitschaft mit einem Spieß überprüfen. Shura, vielen Dank für diese netten Worte. Wenn Sie dunkle Schokolade lieben, dann wird Ihnen diese Torte Kryakozyabelka auf jeden Fall gefallen, wenn Sie ein Fan von Schokoladenteig sind, dann werden Sie diese Torte lieben)) Die Krume des schwarzen Teigs ist dicht, aber im Gegenteil, die Krume des Weißer Teig ist sehr zart und luftig

Admin Larisa

07.11.2023

4.7

Irisch, einfach ein toller Cupcake! Der Duft war in der ganzen Wohnung zu spüren, es ist einfach eine Art Wunder! Es war das erste Mal, dass ich dem Teig Schokolade hinzugefügt habe. Bisher habe ich daraus nur Glasur gemacht. Aber der Unterschied zu Kakao ist so groß! Die Struktur dieses Cappuccinos ist so zart, dass er auf der Zunge zergeht! Ich schneide es so in „Scheiben“, mir schmeckt es besser, wenn die Muffins dünn geschnitten sind, für mich schmecken sie so besser. Ich habe es schnell abgenommen, es ist eine Sauerei. Und noch etwas: Meine Form ist breiter als für dieses Rezept nötig. Es waren sogar noch weniger, aber ich habe beschlossen, es so zu lassen, es würde besser backen. Dadurch schien der weiße Teil den dunklen Teil oben zu bedecken, und daher war er dünner (kriechte an den Rändern entlang). Der weiße Teil ist flüssiger, der dunkle Teil ist dicker (im Teig). Beim Backen hat mir das Dunkle sehr gut gefallen – es ist einfach unglaublich aromatisch!!! Irisch, danke für das Rezept!!!

Schura

07.11.2023

4.9

Ja, Mädels, eure Cupcake-Pies sind wirklich gut! Larisa hat sie so schön gestaltet, dass man alles perfekt sehen kann! Sieht aus, als hättest du einen Bauchurlaub!

Irisha

07.11.2023

4.9

Laris, ich bin so froh, dass alles geklappt hat! Der Kuchen sieht sehr schön aus!!! Danke für das Foto! Auch der Teil mit dunkler Schokolade gefällt mir sehr gut, er hat einen sehr reichhaltigen und reichhaltigen Geschmack.