Einfacher Himbeerkuchen

Name: Einfacher Himbeerkuchen
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 150 g Zucker; 2 Hühnereier; 100 g Butter; 0.5 teelöffel Backpulver; 200 g Himbeeren

Köstlicher und aromatischer Himbeerkuchen zum Tee! Erwarten Sie Gäste oder möchten Sie Ihren Haushalt mit etwas Leckerem zum Tee erfreuen?! Dabei hilft ein einfacher und schnell zubereiteter Himbeerkuchen. Die Arbeit mit solchen Backwaren erfordert keine besonderen Fähigkeiten und Fertigkeiten und der Himbeerkuchen wird auf jeden Fall sehr lecker und fluffig.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

286Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

12gramm

Kohlenhydrate

39gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

200g

150g

2

100g

0.5teelöffel

200g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Vorbereiten der Zutaten. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie weich ist, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.
SCHRITT 2
Weiche Butter mit Zucker verrühren.
SCHRITT 3
Fügen Sie der Mischung zwei mittelgroße Hühnereier hinzu.
SCHRITT 4
Mit einem Mixer glatt rühren.
SCHRITT 5
Gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen. Mischen.
SCHRITT 6
Der Teig hat eine cremige Konsistenz, ist nicht sehr dick und nicht flüssig.
SCHRITT 7
Den Teig in eine gefettete Pfanne geben
SCHRITT 8
Himbeeren darauflegen. Beim Backen versinken die Beeren im Teig.
SCHRITT 9
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Kuchen 25 Minuten lang goldbraun backen.
SCHRITT 10
Den Kuchen aus der Form nehmen.
SCHRITT 11
Mit Tee, Kaffee oder Milch servieren. Der Kuchen schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Genießen Sie Ihren Tee!

Kommentare zum Rezept

olgaNa

03.10.2023

4.6

Das Rezept ähnelt Charlotte mit Himbeeren. Einfache und leckere Backwaren.

Testomanie

03.10.2023

4.9

Aus dem Rezept „einfacher Himbeerkuchen“ wurde ein „einfacher Kirschkuchen“, weil es sich auf dem Höhepunkt der Kirschsaison als praktisch erwies. Obwohl ich mehr Eier als nötig hinzugefügt habe, ist der Teig dick geworden und die Kirschen sind beim Backen nicht einmal in den Kuchen gesunken. Insgesamt hat dies dem Geschmack des Kuchens jedoch keinen Abbruch getan. Ich würde das nächste Mal die Zuckermenge reduzieren, aber meiner Familie hat es so gefallen. Ein gutes schnelles Rezept, man kann beliebige Beeren verwenden. Danke schön!