Fladenbrot mit Mozzarella und Frühlingszwiebeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Für den Teig das Mehl mit Salz und Soda sieben. Wir erwärmen den Kefir leicht, er sollte lauwarm sein (so reagiert er viel leichter mit Soda), schmelzen die Butter und geben ihn zum Kefir

3. SCHRITT 3

   

   Machen Sie eine Mulde in das Mehl und fügen Sie Kefir und Butter hinzu. Einen weichen, sehr angenehmen Teig kneten. Wenn es zu klebrig wird, etwas Mehl hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Den fertigen Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Beginnen wir mit der Füllung

6. SCHRITT 6

   

   Die hartgekochten Eier in kleine Würfel schneiden, den Käse reiben, die Zwiebel fein hacken, alles vermischen, fertig ist unsere Füllung

7. SCHRITT 7

   

   Teilen Sie den Teig in 7 gleich große Kugeln. Rollen Sie jede Kugel zu einem flachen Kuchen

8. SCHRITT 8

   

   Die Füllung in die Mitte des Fladenbrots legen

9. SCHRITT 9

   

   Und kneifen Sie es wieder zu einer Kugel zusammen. Rollen Sie es nun ganz vorsichtig, aber sicher zu einem dünnen Kuchen aus.

10. SCHRITT 10

    

    Die Fladenbrote entweder in einer trockenen Bratpfanne oder in einer gefetteten Bratpfanne von jeder Seite einige Minuten goldbraun braten. Wenn Sie in einer trockenen Pfanne braten. Anschließend den fertigen Kuchen mit Butter einfetten. Unsere Fladenbrote sind fertig, guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Anahit

17.09.2023

5

Irisha, bei solch köstlichen, köstlichen Rezepten, wie Sie sie in Khrumka ausstellen, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Mann abnehmen wird. Aber das ist nichts im Vergleich zu der Liebe, die Sie von ihm erhalten werden.

Anna

17.09.2023

4.8

Leckere Fladenbrote, Irisha, und ich verwende das gleiche Prinzip, um Khichina zuzubereiten!

Irisha

17.09.2023

4.8

Anahit, ich habe meinen Mann definitiv verwöhnt, wenn er von der Arbeit nach Hause kommt, fragt er sofort, was lecker ist)) und wenn ich nichts gebacken habe, sieht er sofort so beleidigt aus, als hätte ich ihm seine Süßigkeiten weggenommen, und Für ihn ist die Süßigkeit St. Anna, ich habe gerade gelesen, was Khychins sind, und es stellt sich heraus, dass die Fladenbrote ihnen sehr ähnlich sind))) Jetzt werde ich sie nicht nur Fladenbrote nennen, sondern auf eine clevere Art und Weise - Khychins)))

Anahit

17.09.2023

4.5

Irisha, ich kenne diese Szene, deshalb mag ich deinen Mann wirklich. Tu dem Kerl nicht weh

Oksana isella

17.09.2023

4.5

Irisha, kann ich Kefir durch Joghurt ersetzen? Produkte wie Kefir oder Sauerrahm haben wir einfach nicht

Bricoleur

17.09.2023

4.9

Es gibt einfach keine Worte für Köstlichkeit!!! Danke für das Rezept!!!