Shortbread-Kekse mit gemahlenen Erdnüssen und Vanille

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man schnell aromatische Shortbread-Kekse mit Erdnüssen zum Tee zu, die ausnahmslos jedem schmecken werden? Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte vor, die für die Zubereitung tadellos köstlicher Shortbread-Kekse mit Erdnüssen benötigt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine geeignete tiefe Schüssel und geben Sie 125 Gramm weiche Butter hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie einhundert Gramm Puderzucker mit Butter in eine Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie einhundertfünfundzwanzig Milliliter Pflanzenöl in eine Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gut.

5. SCHRITT 5

   

   Einen Teelöffel Vanillezucker in eine Schüssel geben und alle Zutaten glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Mahlen Sie zweihundertfünfzig Gramm geröstete Erdnüsse mit einem Mixer und geben Sie sie in eine gemeinsame Schüssel.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie einen viertel Teelöffel Salz in die Schüssel und vermischen Sie alle Zutaten gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie den größten Teil der vierhundert Gramm erstklassigen Weizenmehls, das Sie zuvor durch ein feines Sieb gesiebt haben, in eine gemeinsame Schüssel.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und den Teig kneten.

10. SCHRITT 10

    

    Geben Sie das restliche Mehl in die Schüssel und kneten Sie den Teig in der Schüssel mit den Händen weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

11. SCHRITT 11

    

    Aus dem vorbereiteten Teig Kekse formen und nach Belieben Erdnusshälften hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Legen Sie die geformten Kekse auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie dann in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

13. SCHRITT 13

    

    Backen Sie die erste Charge Kekse zwanzig Minuten lang im Ofen und backen Sie abwechselnd zwei weitere Chargen Kekse.

14. SCHRITT 14

    

    Nach dem Backen die noch heißen Kekse in Puderzucker wälzen und auf Teller legen.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit und gefühlvolle Teeparty!