Karpfentopf in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Schalten Sie den Multikocher auf „Heizen“, legen Sie eine Backmatte (oder ein Stück Papier) und die Hälfte der Butter auf den Boden. Wenn die Butter schmilzt, fetten Sie die Wände des Topfes ein. Die Kartoffeln in dünne Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. In eine Schüssel geben, mit Zwiebeln, Kräutern, Salz und Gewürzen vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie alles in die Multicooker-Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Eier mit Milch, Mehl und etwas Salz verquirlen. Sie können weitere Eier hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eiermischung über die Kartoffeln gießen und die andere Hälfte der Butter darauf geben.

6. SCHRITT 6

   

   Schließen Sie den Deckel, schalten Sie den Multikocher in den Backmodus, 45 Minuten. Nach dem Signal 15 Minuten bei geöffnetem Ventil weiter heizen. Wenn Sie nicht über den Backmodus verfügen, kochen Sie im Backmodus. Die Flüssigkeit muss vollständig verdunsten, sonst zerfällt die Pappform.

7. SCHRITT 7

   

   Drehen Sie das fertige Gericht anschließend vorsichtig auf den Dampfgareinsatz, stellen Sie es auf einen Teller und entfernen Sie das Papier. Das ist die Art von Pappe, die wir bekommen – rosig und lecker!

8. SCHRITT 8

   

   Oben knusprig, innen zart. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julia

16.09.2023

5

Ein weiteres Rezept für Kartoffeln, das von vielen geliebt wird) Dieses alte sibirische Gericht wurde offenbar früher im Ofen oder im Ofen zubereitet. Ein ähnliches Gericht lässt sich sogar in einer Bratpfanne zubereiten, nur muss man dann zunächst die Kartoffeln etwas anbraten, Zwiebeln, Kräuter und alle Gewürze dazugeben, dann die Eimischung hineingießen und mit einem Deckel abdecken. Es ist auch lecker, hat aber nicht die goldbraune Kruste wie beim Backen. Das Schöne an einem Slow Cooker ist, dass er einfach, schnell und lecker ist!