Pentola per carte in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti necessari.

2. PASSO 2

   

   Accendi la pentola a cottura lenta su Heat, metti una teglia (o un pezzo di carta) e metà del burro sul fondo. Quando il burro si scioglie, ungere le pareti della casseruola. Tagliare le patate a cubetti sottili. Tritare finemente la cipolla. Mettere in una ciotola, mescolare con cipolla, erbe aromatiche, sale e spezie.

3. PASSO 3

   

   Metti tutto questo nella ciotola del multicooker.

4. PASSO 4

   

   Sbattere le uova con il latte, la farina e un po' di sale. Puoi aggiungere più uova.

5. PASSO 5

   

   Versare il composto di uova sulle patate e adagiarvi sopra l'altra metà del burro.

6. PASSO 6

   

   Chiudi il coperchio, imposta il multicooker sulla modalità Cottura, 45 minuti. Dopo il segnale, mantenerlo sul fuoco per 15 minuti con la valvola aperta. Se non hai la modalità Cottura, cuoci con la modalità Cottura. Il liquido deve evaporare completamente, altrimenti la teglia di cartone si sfalda.

7. PASSO 7

   

   Quindi capovolgere con attenzione la pirofila finita sull'inserto per la cottura a vapore, spostarla su un piatto e rimuovere la carta. Questo è il tipo di cartone che otteniamo: roseo e delizioso!

8. PASSO 8

   

   Croccante sopra, tenero dentro. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Yulia

16.09.2023

5

Un'altra ricetta per le patate, amata da molti) Questo antico piatto siberiano, a quanto pare, veniva precedentemente preparato al forno o al forno. Un piatto simile può essere preparato anche in padella, solo allora bisogna prima soffriggere un po 'le patate, aggiungere le cipolle, le erbe aromatiche e tutte le spezie, quindi versare il composto di uova e coprire con un coperchio. È anche gustoso, ma non ha quella crosta dorata che ha quando è cotto. Bene, il bello di una pentola a cottura lenta è semplice, veloce e delizioso!