Serenità Hernandez

Fin dall'infanzia sono stato circondato dagli aromi delle torte di mia nonna e della zuppa di cavolo di mia madre. Trascorrevo ogni estate nella dacia, aiutando a raccogliere i raccolti e conducendo i miei esperimenti culinari. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, e non si trattava solo di cibo: era una tradizione, uno spirito di unità. Mentre esploravo le diverse cucine del mondo, mi sono reso conto che ogni ricetta ha una storia che vale la pena raccontare. Il mio obiettivo è ispirarti ad intraprendere imprese in cucina e mostrarti che chiunque può cucinare. Riempiamo insieme la casa di calore e gusto con piatti semplici ma sorprendenti!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Les Roches Global Hospitality Education.