Coscia di pollo piccante in kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparazione degli ingredienti per il piatto.

2. PASSO 2

   

   Versare l'olio, la salsa di soia in una padella e scaldarlo. Aggiungere le cosce e friggere per 15 minuti. su ciascun lato a fuoco alto con il coperchio aperto.

3. PASSO 3

   

   In questo momento prepariamo la salsa: versiamo il kefir nel bicchiere del frullatore, aggiungiamo l'aglio, la cipolla e il condimento. Sbattere tutto fino a che liscio.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Dopo la frittura, aggiungere la salsa e le carote. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 20 minuti. sotto il coperchio.