Würzige Hähnchenkeule in Kefir
Köstlich zu jeder Beilage und zu jeder Soße.
Kalorien
567Kcal
Eiweiß
38gramm
Fett
38gramm
Kohlenhydrate
25gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 3
600g
100g
100g
30g
3esslöffel
300ml
3esslöffel
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std
SCHRITT 1
Zutaten für das Gericht vorbereiten.
SCHRITT 2
Öl und Sojasauce in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Die Keulen dazugeben und 15 Minuten braten. auf jeder Seite bei starker Hitze und geöffnetem Deckel anbraten.
SCHRITT 3
Zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Soße vor: Gießen Sie Kefir in ein Mixglas, fügen Sie Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze hinzu. Alles glatt rühren.
SCHRITT 4
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 5
Nach dem Braten Soße und Karotten hinzufügen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen. unter dem Deckel.
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