Pilon de poulet épicé au kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparation des ingrédients pour le plat.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez l'huile, la sauce soja dans une poêle et faites chauffer. Ajoutez les cuisses et faites revenir 15 minutes. de chaque côté à feu vif avec le couvercle ouvert.

3. ÉTAPE 3

   

   A ce moment, nous préparons la sauce : Versez le kéfir dans un verre mixeur, ajoutez l'ail, l'oignon et l'assaisonnement. Battez le tout jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Après la friture, ajoutez la sauce et les carottes. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes. sous le couvercle.