Sérénité Hernández

Depuis mon enfance, je suis entourée des arômes des tartes de ma grand-mère et de la soupe aux choux de ma mère. J'ai passé chaque été à la datcha, aidant à récolter les récoltes et menant mes propres expériences culinaires. La famille se réunissait toujours autour de la table, et il ne s'agissait pas seulement de nourriture, c'était une tradition, un esprit d'unité. En explorant les diverses cuisines du monde, j’ai réalisé que chaque recette avait une histoire qui méritait d’être racontée. Mon objectif est de vous inciter à réaliser des exploits en cuisine et de vous montrer que tout le monde peut cuisiner. Remplissons la maison de chaleur et de goût avec des plats simples mais étonnants !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Les Roches Global Hospitality Education.