Salade Parus aux frites

Salade étagée originale avec poulet fumé et frites. Les invités adoreront cette spectaculaire salade en couches avec une décoration en forme de voile à base de chips. C'est l'une des rares salades qui peuvent être servies en toute sécurité avec des plats de pommes de terre. De plus, cette salade s'avère délicieuse et très copieuse.
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Alice PerryAlice Perry
Auteur de la recette
Salade Parus aux frites
Calories
732Kcal
Protéine
27gram
Graisse
44gram
Crabes
35gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 2

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 20 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Comment faire une salade Parus avec des frites ? Préparez les ingrédients indiqués pour la salade. Le poulet fumé peut être pris sous forme de cuisses, de poitrines, de cuisses. Le poids de la viande est indiqué sans os ni peau. Faites bouillir les œufs pendant une dizaine de minutes et laissez-les refroidir. Vous pouvez préparer vous-même des carottes et des chips coréennes à la maison ou les emporter au magasin. Essayez de choisir des chips dans une assiette entière. La salade peut être préparée dans un saladier commun, des bols portionnés ou des assiettes.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Retirez le poulet fumé (j'ai une cuisse fumée d'un poids total d'environ 350 grammes) de l'emballage, retirez la viande de poulet des os et retirez la peau. Coupez le filet de poulet en petits cubes et déposez-le au fond du saladier.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Chaque couche de la salade doit être recouverte d'une petite quantité de mayonnaise. Pour ce faire, vous pouvez verser de la mayonnaise sur la couche et l'enrober soigneusement.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    La couche suivante est constituée de carottes coréennes. S'il est trop long, il peut être coupé en morceaux plus courts. Ajoutez de la mayonnaise à la couche de carottes coréennes et étalez la couche.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ouvrez délicatement la boîte de maïs en conserve et égouttez le liquide. Ajoutez la quantité requise de maïs à la salade comme couche suivante et enduisez cette couche de mayonnaise.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Retirez la coquille des œufs de poule précuits et refroidis. Hachez ou râpez finement les œufs et placez la couche suivante sur la salade et enduisez cette couche de mayonnaise. Vous pouvez immédiatement mélanger les œufs avec la mayonnaise et mettre sur la salade.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Cassez les chips (laissez 3-4 morceaux pour décorer la salade en forme de voile) et disposez-les à la surface de la salade. Placez les chips dans la salade seulement avant de servir la salade, sinon elles seront mouillées et ne seront pas croustillantes.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    Garnir la salade avec les chips réservées à cet effet, en plaçant les chips verticalement sur la surface de la salade, en imitant une voile. Servez la salade immédiatement après l'avoir préparée.

Commentaires sur la recette

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SvetaLisa
12.11.2023
4.7
Une bonne combinaison de produits - ce sera délicieux ! Il existe sur le site une autre salade similaire à base de poulet fumé et de carottes, à la coréenne. C'est vrai, sans chips, mais avec des concombres.
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Cerise
12.11.2023
5
Une belle salade à plusieurs étages qui plaira à tout le monde dans une grande entreprise. Les carottes coréennes ajoutent une touche piquante à l'ensemble du plat. J'essaie de ne pas lésiner sur les assaisonnements et de le rendre particulièrement parfumé. Pour rendre la salade plus complète, j'ajoute parfois des pommes de terre bouillies et des pois verts à la place du maïs. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure épaisse et des herbes. La salade est universelle ! Essayez-le aussi !
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Oksana
12.11.2023
4.7
délicieuse salade. les invités ont laissé une assiette vide.
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ArinaА
12.11.2023
4.9
Eh oui, cette salade disparaît vite de l’assiette. Merci pour vos commentaires
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HelgaN
12.11.2023
5
Très simple, mais incroyablement savoureux. Merci!
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Lucie
12.11.2023
4.6
Salade très savoureuse !
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Missol
12.11.2023
4.6
Au lieu de chips, vous pouvez saupoudrer de crackers comme Kirieshek, ça s'avère bien