Trois salades de poisson rouge pour la table des fêtes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer des salades de poisson rouge fumé à froid, nous préparons les produits nécessaires. Nous commençons à préparer la première salade et râpons un œuf de poule bouilli dans une assiette sur une râpe grossière.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez la quantité requise de fromage dans une assiette commune.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez une demi-grosse tomate en petits cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la première couche d'une petite quantité de dés de poisson rouge dans un saladier portionné.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous faisons un filet de mayonnaise sur les morceaux de poisson disposés en couche.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez dessus une couche d'œuf de poule râpé et réalisez un filet de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez dessus une couche de fromage râpé.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous faisons un autre filet de mayonnaise sur le fromage, déposons une couche de tomates en dés et la recouvrons du prochain filet de mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez la salade avec des brins de persil dessus et mettez le saladier au réfrigérateur pendant deux heures.

10. ÉTAPE 10

    

    Pour préparer le deuxième type de salade, hachez finement les oignons verts au goût.

11. ÉTAPE 11

    

    Prenez deux œufs de poule bouillis et séparez les jaunes des blancs.

12. ÉTAPE 12

    

    Sur une râpe fine, râpez séparément les blancs et les jaunes de deux œufs de poule dans une assiette.

13. ÉTAPE 13

    

    Nous râpons la quantité requise de fromage du type qui vous convient sur une râpe fine.

14. ÉTAPE 14

    

    Placer le blanc d'œuf en première couche dans un saladier portionné.

15. ÉTAPE 15

    

    Nous faisons un filet de mayonnaise sur le blanc d'œuf.

16. ÉTAPE 16

    

    Déposez dessus une fine couche de dés de poisson rouge fumé à froid.

17. ÉTAPE 17

    

    Déposez dessus une couche d'oignons verts finement hachés.

18. ÉTAPE 18

    

    Déposez une couche de fromage râpé sur les oignons verts.

19. ÉTAPE 19

    

    Râper finement le beurre congelé au goût.

20. ÉTAPE 20

    

    Déposez une fine couche de dés de poisson rouge fumé à froid sur le beurre.

21. ÉTAPE 21

    

    Placez le jaune d'œuf râpé dans la couche suivante sur le poisson.

22. ÉTAPE 22

    

    Nous faisons un filet de mayonnaise sur le jaune d'œuf.

23. ÉTAPE 23

    

    Décorez la salade préparée avec des rondelles d'oignon rouge hachées.

24. ÉTAPE 24

    

    Pour le troisième type de salade, coupez l'oignon rouge en fines demi-anneaux au goût.

25. ÉTAPE 25

    

    Nous coupons le poisson rouge en fines tranches dans la quantité nécessaire à la préparation de la salade et le plaçons dans une assiette creuse.

26. ÉTAPE 26

    

    Ajoutez du gingembre mariné à l'assiette de poisson, au goût.

27. ÉTAPE 27

    

    Nous ajoutons également de l'oignon rouge, coupé en demi-anneaux, dans une assiette commune.

28. ÉTAPE 28

    

    Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale à votre goût.

29. ÉTAPE 29

    

    Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la salade et laissez reposer pendant deux heures.

30. ÉTAPE 30

    

    Nous transférons la salade infusée et aromatique de l'assiette dans un saladier portionné.

31. ÉTAPE 31

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !