Tre insalate di pesce rosso per la tavola delle feste

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare insalate di pesce rosso affumicato a freddo, prepariamo i prodotti necessari. Iniziamo a preparare la prima insalata e grattugiamo un uovo di gallina bollito in un piatto su una grattugia grossa.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare la quantità necessaria di formaggio in un piatto comune.

3. PASSO 3

   

   Tagliare mezzo pomodoro grande a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Disporre il primo strato di una piccola quantità di dadini di pesce rosso in un'insalatiera porzionata.

5. PASSO 5

   

   Realizziamo una rete di maionese sopra i pezzi di pesce disposti in uno strato.

6. PASSO 6

   

   Metti sopra uno strato di uovo di gallina grattugiato e forma una rete di maionese.

7. PASSO 7

   

   Metti sopra uno strato di formaggio grattugiato.

8. PASSO 8

   

   Facciamo un'altra maglia di maionese sopra il formaggio e stendiamo uno strato di pomodoro a cubetti e lo copriamo con la successiva maglia di maionese.

9. PASSO 9

   

   Decorare l'insalata con rametti di prezzemolo sopra e mettere l'insalatiera in frigorifero per due ore.

10. PASSO 10

    

    Per preparare il secondo tipo di insalata, tritare finemente le cipolle verdi a piacere.

11. PASSO 11

    

    Prendi due uova di gallina bollite e separa i tuorli dagli albumi.

12. PASSO 12

    

    Su una grattugia fine, grattugiare separatamente gli albumi e i tuorli di due uova di gallina in un piatto.

13. PASSO 13

    

    Grattugiamo la quantità necessaria di formaggio del tipo adatto a te su una grattugia fine.

14. PASSO 14

    

    Metti l'albume nel primo strato in un'insalatiera porzionata.

15. PASSO 15

    

    Facciamo una rete di maionese sopra l'albume.

16. PASSO 16

    

    Disporre sopra uno strato sottile di dadini di pesce rosso affumicato a freddo.

17. PASSO 17

    

    Metti sopra uno strato di cipolle verdi tritate finemente.

18. PASSO 18

    

    Metti uno strato di formaggio grattugiato sulle cipolle verdi.

19. PASSO 19

    

    Grattugiare finemente il burro congelato a piacere.

20. PASSO 20

    

    Disporre sopra il burro uno strato sottile di pesce rosso affumicato a freddo tagliato a dadini.

21. PASSO 21

    

    Nello strato successivo sul pesce disporre il tuorlo d'uovo grattugiato.

22. PASSO 22

    

    Facciamo una maglia di maionese sopra il tuorlo d'uovo.

23. PASSO 23

    

    Decorare l'insalata preparata con sopra gli anelli di cipolla rossa tritati.

24. PASSO 24

    

    Per il terzo tipo di insalata, tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili a piacere.

25. PASSO 25

    

    Tagliamo il pesce rosso a fettine sottili nella quantità necessaria per preparare l'insalata e lo mettiamo in un piatto fondo.

26. PASSO 26

    

    Aggiungere lo zenzero sott'aceto al piatto di pesce a piacere.

27. PASSO 27

    

    Aggiungiamo anche la cipolla rossa, tagliata a semianelli, a un piatto comune.

28. PASSO 28

    

    Condisci l'insalata con olio vegetale a tuo piacimento.

29. PASSO 29

    

    Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti dell'insalata e lasciare riposare per due ore.

30. PASSO 30

    

    Trasferiamo l'insalata infusa e aromatica dal piatto in un'insalatiera porzionata.

31. PASSO 31

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!