Ptiti mit Hühnchen und Gemüse

Name: Ptiti mit Hühnchen und Gemüse
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Couscous; 1 Zwiebel; 1 Karotte; 1 Sellerie; 1 Paprika; 8 Kirschtomaten; 300 g Hähnchenfilet; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 3 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener scharfer Pfeffer

Ein helles und leckeres Mittagessen für die ganze Familie in 30 Minuten. Das Gericht ist sehr lecker und sättigend. Sie können jedes Gemüse nach Ihrem Geschmack nehmen, das Wichtigste ist, es nicht zu lange zu kochen, damit es nicht zu Brei wird. Übrigens können Sie das Geflügel separat kochen (Sie müssen es wie normale Nudeln in viel Salzwasser kochen und dann in ein Sieb geben) und es zum Gemüse geben, wenn es fertig ist, also auf jeden Fall wird nichts verkochen. Bedienen Sie sich!

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Ellie White

Autor des Rezepts

Kalorien

294Kcal

Eiweiß

22gramm

Fett

15gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

200g

1

1

1

1

8

300g

2knoblauchzehen

3esslöffel

schmecken

Gemahlener scharfer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Schneiden Sie zunächst die Zwiebel, die Karotten und den Sellerie in mittelgroße Würfel.
SCHRITT 3
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das gehackte Gemüse einige Minuten anbraten. Falls gewünscht, können Sie ein kleines Stück Butter (ca. 10–15 g) hinzufügen.
SCHRITT 4
Knoblauch fein hacken, Paprika in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten braten.
SCHRITT 6
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
SCHRITT 7
Die Mischung 3-4 Minuten braten, bis die Filetstücke fest sind. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen, wenn Sie möchten (ich habe Paprika hinzugefügt).
SCHRITT 8
Die Kirsche halbieren. Anstelle von Kirschtomaten können Sie auch normale Tomaten verwenden, diese müssen Sie jedoch zuerst schälen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 9
Die Kirschtomaten in die Pfanne geben und die Petit-Tomaten darüber streuen.
SCHRITT 10
Gießen Sie Wasser (oder Brühe) hinzu, es sollte das Geflügel vollständig bedecken.
SCHRITT 11
Kochen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist. Nach Belieben gehackte Kräuter hinzufügen (ich habe Petersilie verwendet). Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
SCHRITT 12
Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Oljuscha

29.09.2023

4.9

Irisha, vielen Dank für das wunderbare Rezept für Ptitim mit Couscous, es ist alles sehr schön geworden. Ich mag immer Hühnchen in Kombination mit etwas Reis, mit beliebigen Saucen, aber hier gibt es so eine luxuriöse Vielfalt!

Gast

29.09.2023

5

Dank dieses Rezepts habe ich ein neues Wort und ein neues Produkt gelernt – PTITIM. Was gibt es nicht auf der Welt!? Danke schön!

YuliaBunyak

29.09.2023

4.6

Danke für das tolle Rezept! Ich habe zum ersten Mal Geflügel gekocht! Ein sehr ungewöhnliches Produkt, aber sehr lecker! Die ganze Familie hat mit Zusatzstoffen gegessen!