Chicken Cacciatore in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std

1. SCHRITT 1

   

   Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine heiße Pfanne und bestreuen Sie sie mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack. Ich verwende kein Salz, da Allzweckgewürze bereits Salz enthalten.

2. SCHRITT 2

   

   In Butter von beiden Seiten goldbraun braten.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die gebratenen Schenkel in einen Slow Cooker.

4. SCHRITT 4

   

   In derselben Pfanne, in der Sie die Hähnchenschenkel gebraten haben, die gehackte Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten.

5. SCHRITT 5

   

   Nachdem die Zwiebel gebraten ist, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu und gießen Sie fast sofort Worcestershire-Sauce darüber. Alles 1-2 Minuten vermischen und vom Herd nehmen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Inhalt der Bratpfanne (Zwiebel-Knoblauch-Sauce) über das Hähnchen gießen.

7. SCHRITT 7

   

   Dann Paprika, Brokkoli und Karotten hacken und ebenfalls in den Slow Cooker geben.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes legen Sie die Tomaten aus und gießen Tomatenmark darüber. Sie können frische Tomaten und Tomaten aus der Dose im eigenen Saft verwenden. Anstelle von Tomatenmark können Sie auch Ketchup verwenden. Wenn wir zuvor gesalzene Tomaten oder Ketchup verwenden, ist die Zugabe von Salz nicht erforderlich. Wenn die Tomaten und das Tomatenmark frisch sind, müssen Sie nach Belieben Salz hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Schalten Sie den Multikocher bei 180 Grad Celsius ein. Und 2,5 Stunden kochen lassen. Dann Oregano hinzufügen und weitere 30 Minuten ruhen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Als Beilage zu Hühnchen-Cacciatore eignet es sich gut zur Zubereitung von Nudeln, Ofenkartoffeln oder Stampfer.