Gerichte mit Oregano - 49 Kochen Rezepte

Oregano ist eine einjährige Pflanze, die mit Minze und Majoran verwandt ist. Oregano wird auch Oregano vulgare genannt.

Gerichte mit Oregano

Oregano wird zu Suppen, verschiedenen Gerichten aus Fleisch, Pilzen, Eiern und Meeresfrüchten hinzugefügt. Beim Kochen wird empfohlen, getrocknete Oreganoblätter und Blütenknospen in Rezepten zu verwenden. Dieses Gewürz regt den Appetit an und fördert eine schnelle Verdauung. Rezepte mit Oregano sind in der mediterranen Küche sehr verbreitet. In Italien ist es das Hauptgewürz und ein unverzichtbarer Bestandteil echter italienischer Pizza. Dieses Gewürz passt auch gut zu Pilzen, Käse und Tomaten. In vielen europäischen Ländern gibt es Rezepte für die Zubereitung köstlicher Gerichte aus Champignons, die zudem ein außergewöhnliches Aroma haben und sehr appetitlich sind. Wenn wir zu Hause kochen, kann Oregano zu heißen Sandwiches, Suppen, Hühnchen- und Eierspeisen hinzugefügt werden. Dieses Gewürz wird auch zum Würzen von Kwas und Bier verwendet. Wenn Sie einen Zweig Oregano in eine Flasche Essig oder Pflanzenöl geben, erhält der Inhalt ein dezentes Aroma. Oreganoblätter werden sowohl frisch als auch getrocknet gegessen. Dieses Gewürz passt auch gut zu anderen Gewürzen wie Basilikum, Pfeffer, Majoran und Thymian. Auch der Geschmack von Schinken, Salaten und Fischsaucen wird durch Oregano abwechslungsreicher und ausdrucksvoller. Dies ist ein unverzichtbares Gewürz, das den Geschmack von gebackenem Schweinefleisch und Kartoffeln verbessert. Es sollte kurz vor dem Kochen zu Oregano-Gerichten hinzugefügt werden. Oregano schmeckt nach Majoran. Die großen Blätter dieses Gewürzes werden zur Zubereitung von Suppen, Fisch-, Eier- und Krabbengerichten verwendet. Zerkleinerte Oreganoblätter werden zu Kebabs und Steaks hinzugefügt, die über offenem Feuer gebraten werden. In diesem Fall wird das Aroma dieses Fleisches absolut unvergleichlich sein!