Pasta mit grünen Bohnen und Tomaten

Name: Pasta mit grünen Bohnen und Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Pasta; 300 g Grüne Bohnen; 250 g Tomaten; 2 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Oregano; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Olivenöl

Pasta, die Ihre Stimmung verbessert! Eine tolle Möglichkeit, Glückshormone zu bekommen. Wussten Sie, dass grüne Bohnen und Nudeln die Produktion von Serotonin anregen, einem Hormon, das für unsere gute Laune verantwortlich ist, die besonders in der Winter-Frühlings-Periode wichtig ist? Oh ja! Das ist eine wissenschaftlich belegte Tatsache! Die Zubereitung dieses Gerichts wird sehr wenig Zeit in Anspruch nehmen und Sie werden am Ende eine duftende, schmackhafte und zweifellos sehr gesunde Pasta auf Ihrem Tisch haben! Iss und sei glücklich!

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Ella Williams

Autor des Rezepts

Kalorien

408Kcal

Eiweiß

12gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

68gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

350g

300g

250g

2knoblauchzehen

schmecken

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Olivenöl

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Die gefrorenen grünen Bohnen in kochendes Salzwasser geben und 5 Minuten kochen lassen, dann in einem Sieb abtropfen lassen. Als nächstes kochen Sie die Nudeln. Für 350 Gramm Nudeln benötigen Sie 3,5 Liter Wasser. Nachdem das Wasser kocht, Salz hinzufügen, dann die Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie fertig sind (die Garzeit entnehmen Sie bitte der Verpackung). Lass das Wasser ab. Die Nudeln müssen nicht abgespült werden! Nudeln aus Hartweizen kleben nicht zusammen!
SCHRITT 2
Schälen Sie die Tomaten (dazu können Sie sie für einige Sekunden in kochendes Wasser legen). Fein gehackten Knoblauch und Tomaten in Öl anbraten, bis der Saft der Tomaten zu kochen beginnt. Anschließend grüne Bohnen zur Soße geben, die Hitze reduzieren und die Soße unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit trockenem Oregano würzen. Die Nudeln mit der resultierenden Soße vermischen und verrühren. Guten Appetit!