Pâtes aux haricots verts et tomates

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Jetez les haricots verts surgelés dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 minutes, puis égouttez-les dans une passoire. Ensuite, faites bouillir les pâtes. Pour 350 grammes de pâtes il faut 3,5 litres d’eau. Une fois l'eau bouillie, ajoutez du sel, puis les pâtes et laissez cuire jusqu'à cuisson complète (vérifiez le temps de cuisson sur l'emballage). Égoutter l'eau. Pas besoin de rincer les pâtes ! Les pâtes à base de blé dur ne collent pas ensemble !

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les tomates (pour cela, vous pouvez les mettre dans l'eau bouillante pendant quelques secondes). Faites frire l'ail et les tomates finement hachés dans l'huile jusqu'à ce que le jus des tomates commence à bouillir. Ajoutez ensuite les haricots verts à la sauce, réduisez le feu et laissez mijoter la sauce pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez du sel, du poivre noir et assaisonnez avec de l'origan sec. Mélangez les pâtes avec la sauce obtenue et mélangez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

11.09.2023

4.8

Solinka, je veux aussi de la bonne humeur ! Je pense que je peux le faire avec ces pâtes et cette sauce ! Merci pour la recette !<br />