Pasta con fagiolini e pomodorini
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Buttate i fagiolini surgelati in acqua bollente salata e fateli cuocere per 5 minuti, poi scolateli in uno scolapasta. Successivamente, fai bollire la pasta. Per 350 grammi di pasta occorrono 3,5 litri di acqua. Quando l'acqua bolle, salatela, poi mettete la pasta e fate cuocere fino a cottura ultimata (controllate sulla confezione il tempo di cottura). Scolare l'acqua. Non c'è bisogno di risciacquare la pasta! La pasta di grano duro non si attacca!
PASSO 2
Pelare i pomodori (per fare questo potete metterli in acqua bollente per pochi secondi). Friggere l'aglio e i pomodori tritati finemente nell'olio fino a quando il succo dei pomodori inizia a bollire. Quindi aggiungere i fagiolini alla salsa, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento la salsa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere sale, pepe nero e condire con origano secco. Uniamo la pasta al sugo ottenuto e mescoliamo. Buon appetito!
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