Pasta con fagiolini e pomodorini

Name: Pasta con fagiolini e pomodorini
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Pasta; 300 g Fagioli verdi; 250 g Pomodori; 2 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Origano; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 2 cucchiaio Olio d'oliva

La pasta che migliora l'umore! Un ottimo modo per ottenere gli ormoni della felicità. Sapevate che i fagiolini e la pasta provocano la produzione di serotonina, l'ormone responsabile del buon umore, necessario soprattutto nel periodo inverno-primavera? O si! Questo è un fatto scientificamente provato! Preparare questo piatto vi richiederà pochissimo tempo e vi ritroverete sulla vostra tavola una pasta profumata, gustosa e, senza dubbio, molto salutare! Mangia e sii felice!

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18859

Ivy Smith

Autore della ricetta

Calorie

408Kcal

Proteina

12gram

Grassa

9gram

Carboidrati

68gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

350g

300g

250g

2spicchi d'aglio

assaggiare

assaggiare

assaggiare

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Buttate i fagiolini surgelati in acqua bollente salata e fateli cuocere per 5 minuti, poi scolateli in uno scolapasta. Successivamente, fai bollire la pasta. Per 350 grammi di pasta occorrono 3,5 litri di acqua. Quando l'acqua bolle, salatela, poi mettete la pasta e fate cuocere fino a cottura ultimata (controllate sulla confezione il tempo di cottura). Scolare l'acqua. Non c'è bisogno di risciacquare la pasta! La pasta di grano duro non si attacca!
PASSO 2
Pelare i pomodori (per fare questo potete metterli in acqua bollente per pochi secondi). Friggere l'aglio e i pomodori tritati finemente nell'olio fino a quando il succo dei pomodori inizia a bollire. Quindi aggiungere i fagiolini alla salsa, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento la salsa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere sale, pepe nero e condire con origano secco. Uniamo la pasta al sugo ottenuto e mescoliamo. Buon appetito!