Leckere Kartoffelecken

Name: Leckere Kartoffelecken
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 3 esslöffel Weizenmehl; 1 teelöffel Salz; 1 teelöffel Knoblauch; 1 teelöffel Zucker; 0.25 teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.25 teelöffel Thymian, Thymian; 0.25 schmecken Oregano; 0.25 teelöffel Rosmarin; 0.25 teelöffel Dill; 0.25 teelöffel Petersilie; 6 esslöffel Pflanzenöl; 1 knoblauchzehen Knoblauch; 100 g Sauerrahm; schmecken Salz; schmecken Pfeffer