De délicieux quartiers de pommes de terre

Name: De délicieux quartiers de pommes de terre
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 3 cuillerée à soupe Farine de blé; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Ail; 1 cuillère à café Sucre; 0.25 cuillère à café Poivre noir moulu; 0.25 cuillère à café Thym, thym; 0.25 goûter Origan; 0.25 cuillère à café Romarin; 0.25 cuillère à café Aneth; 0.25 cuillère à café Persil; 6 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 gousses d'ail Ail; 100 g Crème aigre; goûter Sel; goûter Poivre