Pilaf de porc aux oignons dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires : épluchez les légumes, lavez la viande

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez la peau du saindoux et coupez-le en petits cubes

3. ÉTAPE 3

   

   Réglez le programme « Cuisson » sur 45 minutes

4. ÉTAPE 4

   

   Placez le saindoux haché dans le bol du multicuiseur.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, coupez l'oignon en demi-rondelles

6. ÉTAPE 6

   

   Carottes - grosses lanières

7. ÉTAPE 7

   

   Le pilaf contient toujours une grande quantité de carottes et d’oignons, ne vous laissez pas déranger

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant que nous hachions les légumes, le saindoux était déjà fondu - ajoutez-y des oignons et des carottes hachés. Je laisse les crépitements, je les préfère, mais vous pouvez les repêcher à votre guise. Laisser dans le même mode pendant 10 minutes

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant ce temps, coupez le porc

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez la viande aux carottes et aux oignons frits, ajoutez les épices, le sel et mélangez. J'ai les épices prêtes pour le pilaf - je les ai achetées au marché et je les ai mélangées devant moi. Quittez Zirvak jusqu'à la fin du programme

11. ÉTAPE 11

    

    Lavez le riz en le frottant entre vos doigts. L'eau doit être changée 4 à 5 fois jusqu'à ce qu'elle soit claire.

12. ÉTAPE 12

    

    Le programme a terminé son travail - le zirvak est prêt

13. ÉTAPE 13

    

    Placer le riz lavé

14. ÉTAPE 14

    

    Ajoutez délicatement de l'eau pour ne pas laver la couche de riz. Enterrez une tête d'ail dans le riz, dont la couche supérieure de coque a été préalablement retirée.

15. ÉTAPE 15

    

    Ajoutez du sel si nécessaire - le riz aime beaucoup le sel

16. ÉTAPE 16

    

    J'ai réglé le programme "Riz" sur "Crumble" pendant 30 minutes, vous pouvez utiliser le programme "Pilaf"

17. ÉTAPE 17

    

    Au bout de 30 minutes le pilaf est presque prêt

18. ÉTAPE 18

    

    Laissez-le en mode « Garder au chaud » ou « Réchauffer » encore 10 minutes pour que le pilaf infuse

19. ÉTAPE 19

    

    Vous pouvez maintenant mélanger et disposer sur des assiettes

20. ÉTAPE 20

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

16.11.2023

4.7

J'ai aimé cuisiner du pilaf de porc avec des oignons dans une mijoteuse. Pas gênant et bien plus rapide que dans un chaudron. J'ai préparé le zirvak en mode « Friture », puis j'ai ajouté du riz, de l'ail et de l'eau et j'ai cuit en mode « Pilaf » pendant 40 minutes. Super! Près d'une heure plus tard, un pilaf friable et parfumé est sur votre table. Je remercie l'auteur pour cette recette simple et délicieuse.

Peluche

16.11.2023

4.5

Pilaf très savoureux et facile à préparer, nous l'avons mangé avec plaisir, même mon enfant difficile à manger l'a apprécié. Merci pour la recette)