Hühnchen wie KFC

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen wie bei KFC? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Für einen knusprigen Belag brauchen wir Cornflakes, und die sollten nicht süß sein – diese gibt es in Reformhäusern. Die Hähnchenteile können beliebig sein: Brustfilet, Keule, der größte Teil des Flügels und nur kleine Hähnchenstücke – alles ist geeignet.

2. SCHRITT 2

   

   Die Hähnchenteile waschen und trocknen.

3. SCHRITT 3

   

   Marinieren Sie das Huhn in einer separaten Schüssel. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Gewürze hinzu und lassen Sie es 30 Minuten lang stehen. Ich habe es mit Paprika, Knoblauchpulver und Salz mariniert.

4. SCHRITT 4

   

   Mahlen Sie die Cornflakes, aber nicht zu Mehl, sondern lassen Sie größere Stücke übrig. Am besten verwenden Sie einen Stampfer oder ein Nudelholz.

5. SCHRITT 5

   

   Paniermischung zum Müsli geben.

6. SCHRITT 6

   

   In einer separaten Schüssel das Ei mit einer Gabel verquirlen.

7. SCHRITT 7

   

   Zuerst jedes Stück Kritsa in Mehl panieren.

8. SCHRITT 8

   

   Dann gut in das Ei tauchen.

9. SCHRITT 9

   

   Und in der Müslimischung paniert.

10. SCHRITT 10

    

    Das Öl in einer Bratpfanne gut erhitzen, die panierten Hähnchenteile dazugeben und bei schwacher Hitze von jeder Seite 10 Minuten braten. Das Hähnchen muss innen durchgegart sein.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie die fertigen Hähnchenstücke auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

12. SCHRITT 12

    

    Unser knuspriges Hähnchen ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Alexa

13.10.2023

5

Ich liebe dieses Rezept für Chicken Wings. Sehr lecker. Schauen Sie sich zur Verdeutlichung das Rezeptvideo an.

Corason

13.10.2023

4.6

Das Rezept für knuspriges Hähnchen hat mir sehr gut gefallen. Ich habe das „Chicken like KFC“-Rezept als Grundlage genommen und aromatische Wings zubereitet, allerdings ohne die Flocken. Zum Kochen habe ich große Teile Chicken Wings genommen. Ich habe sie mit Paprika, Hühnergewürz, Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer eingerieben. Die Flügel wurden etwa 20 Minuten lang mariniert. Ich schlage die Eier mit Salz mit einer Gabel auf. Ich habe geruchloses Öl in einer Bratpfanne erhitzt. Zuerst habe ich die Flügel in Kartoffelstärke gerollt. Dann in geschlagenen Eiern und schließlich in Mehl mit Hobeln. Frittiert bis es fertig ist. Meine Flügel sehen toll aus. Sie sind wunderschön, duftend und appetitlich. Das Hähnchen war innen saftig und außen knusprig. Die Zubereitung ist nicht kompliziert, wird aber mit Soße und Kartoffelpüree serviert. Super lecker! Danke an den Autor für die Idee!