Salade de poulet aux champignons et noix

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poulet aux champignons et aux noix ? Préparez vos ingrédients. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet. Mes champignons sont universels - les champignons, mais il peut aussi s'agir de n'importe quel autre champignon de saison ; vous pouvez également utiliser des champignons surgelés, après les avoir préalablement décongelés. N'importe quel fromage convient, mais de préférence des variétés peu molles pour pouvoir être utilisées râpées.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Il peut s'agir de n'importe quel légume, du tournesol à l'olive, mais de préférence raffiné, car... seules les huiles raffinées peuvent être traitées thermiquement. Placez l'oignon haché dans une poêle et faites-le revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez bien les champignons et coupez-les en cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les champignons dans la poêle, salez pour que les champignons libèrent l'excès de liquide et faites frire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Puis refroidissez bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez la mayonnaise avec l'ail haché. Je l'ai passé au pressoir, mais vous pouvez le hacher avec un couteau ou le râper sur une râpe fine. Je recommande également fortement d'utiliser de la mayonnaise maison de votre propre production ; La mayonnaise du commerce n'est pas seulement inutile, elle est même nocive pour l'organisme. Il est tout à fait acceptable de remplacer la mayonnaise par de la crème sure ou du yaourt nature.

7. ÉTAPE 7

   

   Notre salade est étagée, passons directement à sa préparation. Poulet, si vous avez du poulet cru, faites-le bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes, puis laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger le poulet haché avec 1 cuillère à soupe de mayonnaise à l'ail.

9. ÉTAPE 9

   

   Préparez un plat pour servir la salade. Placer la première couche de poulet avec la mayonnaise.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites bouillir les œufs durs (généralement 8 minutes après avoir fait bouillir l'eau), refroidissez-les dans l'eau froide, pelez-les et hachez-les.

11. ÉTAPE 11

    

    Déposez une couche d'œufs sur le poulet, puis un peu de mayonnaise.

12. ÉTAPE 12

    

    Maintenant, une couche de champignons frits, étalez-la sur la surface. Un peu plus de mayonnaise.

13. ÉTAPE 13

    

    Râpez le fromage et déposez-le sur les champignons.

14. ÉTAPE 14

    

    La touche finale est les noix. Hachez-les grossièrement et disposez-les sur la salade. Si vous le souhaitez, les noix peuvent être pré-frites dans une poêle.

15. ÉTAPE 15

    

    Laissez infuser la salade pendant 30 minutes et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Kinga

16.08.2023

4.6

Il existe une option plus simple. Salade vraiment savoureuse.

Invité

16.08.2023

4.9

Bonne combinaison de produits. Sans l'essayer, je suis sûr que ce sera délicieux. Je pense que ce serait aussi très savoureux avec des cacahuètes et des noix. Je vais certainement l'essayer, mais d'abord avec des cacahuètes (je les trouve plus douces en goût). Mais, en général, ce n’est pas une option éculée et vaut vraiment la peine d’être essayée.

Mila-Mila

16.08.2023

4.8

Une salade de poulet étagée très savoureuse et simple, aux champignons et aux noix pour un festin festif ! Rapide et facile à préparer et au goût incroyable ! Une combinaison très réussie de noix et de poulet avec d'autres ingrédients. Merci pour la recette!