Hühnersalat mit Pilzen und Walnüssen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnersalat mit Pilzen und Walnüssen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Sie können jeden Teil des Huhns nehmen. Meine Pilze sind universell – Champignons, es können aber auch alle anderen saisonalen Pilze sein

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Es kann jedes Gemüse sein, von der Sonnenblume bis zur Olive, vorzugsweise jedoch raffiniert, denn... nur raffinierte Öle können wärmebehandelt werden. Die gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben und etwa 5 Minuten goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Die Pilze gut waschen und in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Pilze in die Pfanne geben, salzen, damit die Pilze überschüssige Flüssigkeit abgeben, und etwa 15 Minuten knusprig braten. Anschließend gut abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen. Ich habe es durch eine Presse gegeben, aber man kann es auch mit einem Messer hacken oder auf einer feinen Reibe reiben. Ich empfehle außerdem dringend, hausgemachte Mayonnaise aus eigener Herstellung zu verwenden

7. SCHRITT 7

   

   Unser Salat ist geschichtet, beginnen wir direkt mit der Zubereitung. Hühnchen: Wenn Sie rohes Hühnchen haben, kochen Sie es 20 Minuten lang in Salzwasser, lassen Sie es dann abkühlen und schneiden Sie es in kleine Stücke.

8. SCHRITT 8

   

   Gehacktes Hähnchen mit 1 EL Knoblauchmayonnaise vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Bereiten Sie ein Gericht zum Servieren des Salats vor. Die erste Hähnchenschicht mit Mayonnaise belegen.

10. SCHRITT 10

    

    Kochen Sie die Eier hart (normalerweise 8 Minuten nach dem Kochen des Wassers), kühlen Sie die Eier in kaltem Wasser ab, schälen Sie sie und hacken Sie sie.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie eine Schicht Eier auf das Huhn und dann etwas Mayonnaise.

12. SCHRITT 12

    

    Nun eine Schicht gebratene Pilze auf der Oberfläche verteilen. Etwas mehr Mayonnaise.

13. SCHRITT 13

    

    Den Käse reiben und auf die Pilze legen.

14. SCHRITT 14

    

    Der letzte Schliff sind Walnüsse. Grob hacken und auf den Salat legen. Wenn Sie möchten, können die Nüsse in einer Bratpfanne vorgebraten werden.

15. SCHRITT 15

    

    Den Salat 30 Minuten ziehen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kinga

16.08.2023

4.6

Es gibt eine einfachere Möglichkeit. Wirklich leckerer Salat.

Gast

16.08.2023

4.9

Gute Produktkombination. Ohne es auszuprobieren, bin ich mir sicher, dass es köstlich wird. Ich denke, es würde auch mit Erdnüssen und Walnüssen sehr lecker schmecken. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber zuerst mit Erdnüssen (die finde ich milder im Geschmack). Aber im Allgemeinen ist dies keine abgedroschene Option und auf jeden Fall einen Versuch wert.

Mila-Mila

16.08.2023

4.8

Ein sehr leckerer und einfacher geschichteter Hühnersalat mit Pilzen und Walnüssen für ein festliches Festmahl! Schnell und einfach zubereitet und schmeckt fantastisch! Eine sehr gelungene Kombination aus Nüssen und Hühnchen mit anderen Zutaten. Danke für das Rezept!