Toller Salat mit Chinakohl
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen tollen Salat? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen. Öffnen Sie die Dose mit den Pilzkonserven und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Sie können geräuchertes Hähnchen fertig kaufen.
SCHRITT 2
Entfernen Sie die Schale von gekochten Eiern. Trennen Sie das Hühnerfleisch von den Knochen.
SCHRITT 3
Zum Zusammenstellen legen wir den Salat schichtweise in einen Ring. Entfernen Sie die oberen Blätter vom Chinakohl und schneiden Sie ihn der Länge nach in zwei Hälften. Den Chinakohl in dünne Stücke schneiden und als erste Salatschicht anrichten. Schmieren Sie diese und alle folgenden Schichten mit einer kleinen Menge Mayonnaise. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zu einem Katalog mit hausgemachten Mayonnaise-Rezepten.
SCHRITT 4
Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und die nächste Schicht auf den Chinakohl legen.
SCHRITT 5
Anschließend die gekochten Eier auf einer groben Reibe reiben. Je nach gewünschter Schichtstärke können Sie 3-5 Eier verwenden. Schmieren Sie die Schicht wie alle anderen mit Mayonnaise. Als nächstes fügen Sie eine Schicht gehackte Champignons hinzu.
SCHRITT 6
Paprika waschen, entkernen, fein hacken und ringförmig über die Oberfläche der Champignons legen.
SCHRITT 7
Die letzte Schicht geriebenen Käse auflegen. Entfernen Sie den Servierring vom fertigen Salat. Die Oberseite des Salats kann nach Belieben dekoriert werden.
SCHRITT 8
Ich empfehle, den Salat vor dem Servieren etwas abzukühlen. Guten Appetit!
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