Gerichte mit Zimt - 470 Kochen Rezepte

Rezepte mit Zimt sind in vielen nationalen Küchen weit verbreitet. Zimtgerichte sind vielfältig: Es kann Pudding und Auflauf sein, aber auch Punsch und Kompott. Aber Ingwer und Zimt sind natürlich auch in Backwaren sehr beliebt: Torten, Kekse, Brötchen, Kuchen und mehr. Wir bereiten solche Backwaren zu Hause zu und kaufen sie in Geschäften. Zimt ist wie andere Gewürze ein wesentlicher Bestandteil von Marinaden. Das Gewürz Zimt wird nicht nur in Backwaren und Marinaden verwendet, sondern wird beispielsweise in Mexiko auch dem Kaffee zugesetzt. In China wird Schweinefleischgerichten Zimt zugesetzt, weil man glaubt, dass er den Geschmack von fettem Fleisch verbessert. Zimt verleiht Joghurt, Kefir und Varents einen interessanten Geschmack. Der Geschmack von Zimtstangen ist viel reicher und stabiler als der von Pulver, allerdings lassen sich die Stangen nur schwer fein mahlen. Bedenken Sie beim Kauf von Zimtpulver, dass Sie es in kleinen Mengen kaufen müssen, da es sonst schnell sein reichhaltiges Aroma verliert. Es ist besser, Zimtpulver direkt vor der Zubereitung des Gerichts hinzuzufügen, da der Zimt Ihrem Gericht sonst eine unangenehme Bitterkeit verleiht. Nur wenige Menschen wissen um die wohltuenden Eigenschaften von Zimt. In der Volksmedizin genießt es einen hohen Stellenwert. Durch den täglichen Verzehr einer kleinen Menge Zimt wird Ihr Blutzuckerspiegel ausgeglichen. Zimt wirkt sich gut auf das Gehirn aus und verbessert das visuelle Gedächtnis und die Aufmerksamkeit. Und seine Zusammensetzung entfernt Giftstoffe aus dem Körper. Zimt hilft auch bei Diabetes – ein halber Teelöffel am Tag reicht aus, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Zimt kann in vielen Formen verzehrt werden: roh, entweder als Gewürz in Gerichten oder als Zusatz zu Kaffee oder heißem Tee, um Erkältungen und Grippe zu lindern. Zimttee wärmt nicht nur schnell, sondern lindert auch viele Beschwerden.