Rote Bete in Zuckermarinade

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Ich teile mit Ihnen ein Rezept, das einem sehr gesunden und schmackhaften Gemüse gewidmet ist, das jeder kennt. Jetzt erfahren Sie, wie Sie ganz einfach eine klassische Rote-Bete-Marinade herstellen. Nehmen wir die Lebensmittel und legen los.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Rüben gründlich unter fließendem Wasser und kochen Sie sie in wenig Wasser. Ich verrate Ihnen ein kleines Geheimnis, nicht einmal zwei Geheimnisse: Salzen Sie die Rüben beim Kochen nicht, damit sie schneller garen. Und wenn Sie nicht genug Zeit zum Kochen von Rüben haben, lassen Sie das Wasser kochen und kochen Sie die Rüben etwa 15 Minuten lang, lassen Sie dann das kochende Wasser ab und füllen Sie es erneut mit kaltem Wasser auf. Durch diesen Vorgang verkürzt sich die Garzeit von 15 auf 30 Minuten . Das ist so einfach!

3. SCHRITT 3

   

   Während die Rüben kochen, bereiten Sie die Marinade für sie vor. Kochen Sie dazu Wasser in einem Topf oder Topf und geben Sie Zimt hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   Als nächstes fügen Sie Nelken hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Pfeffer, Salz, Zucker und Lorbeerblatt hinzufügen und Essig hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Marinade ist fertig.

7. SCHRITT 7

   

   Die gekochten und abgekühlten Rüben schälen.

8. SCHRITT 8

   

   Dann schneiden wir es in Streifen und füllen es in sterilisierte Gläser.

9. SCHRITT 9

   

   Die vorbereiteten Rüben mit heißer Marinade übergießen und mit Deckeln abdecken.

10. SCHRITT 10

    

    Wir lagern unser Gericht im Kühlschrank.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!