Barbabietola marinata nello zucchero

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Condivido con voi una ricetta dedicata ad un ortaggio molto sano e gustoso e ben noto a tutti. Ora imparerai un modo molto semplice per preparare la classica marinata di barbabietola rossa. Prendiamo la spesa e cominciamo.

2. PASSO 2

   

   Lavate bene le barbabietole sotto l'acqua corrente e lessatele in poca acqua. Vi svelo un piccolo segreto, nemmeno due segreti: non salate le barbabietole durante la cottura, così cuoceranno più velocemente. E se non avete abbastanza tempo per cuocere le barbabietole, lasciate bollire l'acqua e fate bollire le barbabietole per circa 15 minuti, quindi scolate l'acqua bollente e riempitela nuovamente con acqua fredda, questa procedura riduce il tempo di cottura da 15 a 30 minuti . Questo è un modo così semplice!

3. PASSO 3

   

   Mentre le barbabietole cuociono, preparate loro la marinata. Per fare questo, fai bollire l'acqua in una casseruola o in una casseruola e aggiungi la cannella.

4. PASSO 4

   

   Successivamente aggiungi i chiodi di garofano.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere pepe, sale, zucchero e alloro e aggiungere l'aceto.

6. PASSO 6

   

   La marinata è pronta.

7. PASSO 7

   

   Sbucciare le barbabietole bollite e raffreddate.

8. PASSO 8

   

   Poi lo tagliamo a listarelle e lo mettiamo in barattoli sterilizzati.

9. PASSO 9

   

   Versare le barbabietole preparate con la marinata calda e coprire con i coperchi.

10. PASSO 10

    

    Conserviamo il nostro piatto in frigorifero.

11. PASSO 11

    

    Buon appetito!