Piatti con chiodi di garofano - 273 ricette di cucina
Il garofano è un albero sempreverde appartenente alla famiglia del mirto. La sua storia risale a diverse migliaia di anni fa. Le sue proprietà benefiche furono menzionate per la prima volta dall'antico scienziato greco Plinio, vissuto nel I secolo.
- Succo di pomodoro senza aceto con chiodi di garofanoLa ricetta casalinga più semplice!
- 1 ore
- 15 Porzioni
- 59 Kcal
- 155
- Salsa di pomodoro fatta in casaDelizioso, economico, adatto a qualsiasi piatto!
- 4 ore
- 12 Porzioni
- 38 Kcal
- 336
- Fette di pomodoro con cipolle e burroUna preparazione semplice e deliziosa per ogni momento!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 121 Kcal
- 190
- Insalata di lingua della suocera con zucchine, concentrato di pomodoro e pepeUn'insalata piccante semplice ma molto gustosa!
- 1 ore
- 25 Porzioni
- 155 Kcal
- 569
- Ketchup fatto in casa con mele e pomodoriNaturale, sorprendentemente gustoso, senza additivi nocivi!
- 2 ore 20 minuti
- 20 Porzioni
- 78 Kcal
- 599
- Il ketchup è buono da morireGusto straordinariamente brillante, delicato, testato nel tempo.
- 50 minuti
- 6 Porzioni
- 27 Kcal
- 225
- Cavolo cappuccio precoce in barattoloCroccante, aromatico. È amore alla prima forchetta!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 58 Kcal
- 55
- Pollock marinato con carote e cipollePollock marinato con verdure: gustoso e salutare.
- 3 ore
- 2 Porzioni
- 977 Kcal
- 126
- Lecho con aglio di peperoni e pomodoriUno spuntino vegetale delizioso e semplice per l'inverno!
- 1 ore
- 10 Porzioni
- 220 Kcal
- 222
- Pomodori dolci in barattoli da 3 litriInsolitamente gustoso, appetitoso: una preparazione preferita!
- 1 ore
- 12 Porzioni
- 88 Kcal
- 58
- Ginocchio di cinghiale in cecoOriginale, incredibilmente gustoso, per una tavola festiva!
- 3 ore
- 6 Porzioni
- 881 Kcal
- 175
- Classici biscotti allo zenzeroDelizioso, aromatico, speziato, si scioglie in bocca!
- 2 ore
- 10 Porzioni
- 213 Kcal
- 253
- Prugna marinata con aglioUno spuntino insolito e gustoso alle prugne per l'inverno!
- 1 ore
- 5 Porzioni
- 128 Kcal
- 72
- Pastrami di petto di polloTenero e succoso: un'ottima alternativa alle salsicce acquistate in negozio!
- 2 ore
- 6 Porzioni
- 288 Kcal
- 651
- Cetrioli in salsa di pomodoro con aglioUno dei modi più semplici per preparare i cetrioli nei pomodori.
- 12 ore 30 minuti
- 7 Porzioni
- 61 Kcal
- 145
- Ketchup di prugne e pomodoroFragrante, con leggere note fruttate: incredibilmente delizioso!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 62 Kcal
- 271
- Zuppa di verdure con polloFacile, dietetico, sano, per tutta la famiglia!
- 1 ore 20 minuti
- 8 Porzioni
- 232 Kcal
- 152
- Zucchine in scatola con ketchup al peperoncinoPiccante, croccante, incredibilmente gustoso
- 40 minuti
- 15 Porzioni
- 43 Kcal
- 152
- Preparazione delle verdure dell'ortoAbbondanza di verdure luminose e colorate in un barattolo!
- 50 minuti
- 16 Porzioni
- 61 Kcal
- 81
- Zucchine veloci leggermente salateUn altro modo delizioso per nutrire la tua famiglia con cibo sano :)
- 9 ore
- 6 Porzioni
- 70 Kcal
- 453
- Marmellata ambrata di mele a fetteDenso, dorato, trasparente, semplicemente delizioso!
- 1 giorno
- 10 Porzioni
- 183 Kcal
- 58
- Insalata ucrainaUn'insalata di verdure semplice e gustosa marinata in agrodolce.
- 14 ore
- 20 Porzioni
- 184 Kcal
- 103
- Salsa piccante di pomodoro e prugna con aglioDeliziosa salsa fatta in casa per l'inverno a base di pomodori e prugne.
- 3 ore 30 minuti
- 12 Porzioni
- 201 Kcal
- 64
- Ambasciatore dell'aringaAringhe fantastiche! Ottimo con patate e cipolle!
- 12 ore
- 6 Porzioni
- 190 Kcal
- 159
Piatti con chiodi di garofano
a.D. I chiodi di garofano erano conosciuti anche nell'antica Cina, dove venivano usati principalmente per rinfrescare l'alito. La polvere di chiodi di garofano può essere consumata come tè e insieme a frutta e verdura. I chiodi di garofano aiuteranno ad alleviare il dolore, a far fronte alla tosse secca (se masticati con un lecca-lecca), al mal di denti (sotto forma di olio di chiodi di garofano) e al raffreddore (usati per inalazione). L'olio di chiodi di garofano è un altro importante derivato dei chiodi di garofano. Fa parte di gel e unguenti localmente irritanti, calmanti del freddo e antidolorifici e viene utilizzato in odontoiatria come componente per otturazioni temporanee, nonché come repellente per insetti. In cucina, le ricette con i chiodi di garofano sono varie marinate (funghi, frutta e bacche, pesce), carne macinata, brodi e salse. Il condimento per piatti di carne può consistere, ad esempio, in chiodi di garofano e pepe, il condimento per un piatto dolce in chiodi di garofano e cannella. Nella produzione di dolciumi, conserve di pesce e salsicce vengono utilizzate anche miscele di spezie che includono chiodi di garofano. Sono innumerevoli le ricette di piatti che possono essere arricchiti con i chiodi di garofano: granchio ripieno, pollo, torta di zucca e cocktail, biscotti di pan di zenzero, calamari, torta di ciliegie e... all'infinito. I chiodi di garofano trasmettono perfettamente il loro gusto e aroma speziati sia ai piatti caldi che freddi. Tuttavia, a temperature elevate l'aroma si dissolve presto. Pertanto, è necessario seguire la regola: più aroma pronunciato si desidera ottenere, più tardi si aggiungono le spezie. Tieni presente che la componente amara del gusto dei chiodi di garofano risalta più fortemente nell'alcol. I chiodi di garofano devono essere conservati interi in un contenitore chiuso (in forma macinata - il loro aroma si perde abbastanza rapidamente). Pertanto, non perdere l'aroma dei chiodi di garofano! Cucinare a casa - con gusto e olfatto!